Содержащийся в жгучем перце капсаицин помогает снизить накопление в организме «плохого» холестерина и уменьшить атеросклеротические бляшки. Также вещества, которые содержатся в красном перце, подавляют активность гена циклооксигеназы-2 – вещества, вызывающего спазм кровеносных сосудов, благодаря чему улучшается приток крови к сердцу, головному мозгу и другим органам.
Помогает избежать ожирения
Также капсаицин заставляет организм потреблять меньше калорий и способствует разрушению жировой ткани.
Защищает печень
Исследования 2015 года показали, что капсаицин может уменьшить повреждение печени при фиброзе. Во время экспериментов ученые перевязывали мышам желчные протоки и вводили четыреххлористый углерод – одно из самых токсичных для печени веществ. Одновременно животным вводили капсаицин.
Обратите внимание: Откуда в черном перце взялись клостридии? Отвечают эксперты Росконтроля.
«Перцовая терапия» помогла остановить повреждение печени.Продлевает жизнь
В январе 2017 года ученые оценили характер питания и продолжительность жизни 16 миллионов американцев за 23 года. Результаты показали, что риск внезапной смерти у людей, употребляющих в пищу жгучий перец, на 13% ниже, чем у остальных. Некоторые специалисты считают, причина – в том, что красный перец снижает уровень «плохого» холестерина, благотворно влияет на сердце и сосуды.
Если понравился материал, поставьте ему оценку 👍 и подписывайтесь на канал! Дальше будет только интереснее!
#ангарск #признание ангарск #интересные факты #здоровье #общество #исследования #помоги себе сам #живите спокойно и счастливо
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: О жгучем перце.
