Раствор пищевой соды в воде создает слабощелочной раствор. Многие сторонники этого метода считают его полезным для коррекции кислотно-щелочного баланса организма, который, по их мнению, часто смещается в кислую сторону из-за неправильного питания и стресса. Однако возникает закономерный вопрос: действительно ли стоит пить этот специфический на вкус раствор или безопаснее и эффективнее употреблять специальную бутилированную щелочную воду?
Польза соды: не только для выпечки
Сторонники употребления содового раствора выделяют целый ряд его положительных эффектов. Помимо нормализации pH-баланса, соде приписывают детоксикационные свойства, способствующие выведению шлаков и токсинов. Также считается, что она может оказывать успокаивающее действие на нервную систему и даже уменьшать интенсивность головных болей. Широко известны и подтверждены её антисептические и противовоспалительные качества. Именно благодаря им полоскание горла теплой водой с содой является проверенным домашним средством для облегчения боли и уменьшения воспаления при ангине и фарингите.
Вред и риски: когда сода может навредить
Хотя однократный прием содового раствора для экстренной помощи (например, при изжоге) может быть оправдан, систематическое и бесконтрольное его употребление несет в себе риски.
Пищевод в норме имеет щелочную среду, и её постоянное дополнительное ощелачивание может нарушить местный микробиом и создать условия для развития грибковой инфекции, такой как кандидоз. Основная же проблема кроется в воздействии на желудок. Для эффективного переваривания пищи в желудке поддерживается высококислая среда. Регулярное поступление щелочи (соды) нейтрализует желудочный сок, что приводит к замедлению и ухудшению процесса пищеварения, а также к плохому усвоению витаминов и микроэлементов из пищи.
Эксперты рекомендуют относиться к подобным «кухонным» методам оздоровления с большой осторожностью. Для мягкой и безопасной поддержки кислотно-щелочного равновесия в организме лучше отдать предпочтение натуральной минеральной щелочной воде, чьи свойства изучены и подтверждены исследованиями.
#пищевая сода #народная медицина
Больше интересных статей здесь: Медицина.
Источник статьи: Вода с содой: польза или вред?.
