В орехах много полезных веществ, в зависимости от сорта. Например, в фундуке есть витамин Е, который поддерживает состояние кожи, волос и ногтей в здоровом состоянии, в грецких орехах — витамин С для иммунной системы, а в горсти миндаля — суточная норма железа.
Но польза орехов соседствует с их высокой калорийностью. «NaturFoods» разбирается, можно ли есть орехи на диете.
Орехи и жиры
В орехах содержатся полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, — врачи-диетологи считают их полезными, потому что они нужны для нормальной работы суставов, нервной, сосудистой и эндокринной систем. В орехах нет «вредных» трансжиров, — тех, которые повышают уровень холестерина и со временем откладываются на талии, боках и бедрах. Наоборот, «ореховые» жиры снижают холестерин и помогают избежать авитаминоза.
Если в диете отдается предпочтение «ореховым» жирам, а не трансжирам, — то вес не увеличится. Горсть орехов в день не будет способствовать появлению лишних килограммов.
Все жиры из орехов организм забрать не может, потому что они содержатся в плотных клеточных стенках. Переварить их целиком — непросто, поэтому какая-то часть жиров неизбежно попадает в кишечник не переработанной, не усваивается и выходит естественным путем.
Горсть орехов — это идеальный перекус, потому что они продлевают чувство насыщения и дают организму много питательных веществ для мозговой и физической деятельности. Энергии от них хватит на два-три часа, а лишнего веса точно не прибавится.
«Ореховые правила» во время диеты
Не стоит начинать диету с орехов. И лучше воздержаться от них первую неделю. Это связано с тем, что организм начинает активно сжигать уже накопленные запасы, и сначала ему хватает питательных веществ для нормальной работы.
Интересное: Худею с 82 кг! На диете Магги. Второй день из 28. За 9 дней минус 3,6 кг. ?.
Через неделю можно постепенно вводить орехи в виде перекуса. Сначала раз в три дня, а затем чаще — до двух раз в день.Орехи нужно есть в сыром виде. Максимум — в жареном, но они более калорийны. Есть орехи с дополнительной обсыпкой в приправах и соли нежелательно, — они провоцируют чувство голода и притупляют вкусовые рецепторы. После этого обычная пища кажется пресной, а соль задерживает воду в организме, создавая отеки и лишние килограммы.
Кстати, орехи “Botanica” проходят пастеризацию. Это кратковременная обработка при бережных температурах, которая сохраняет все полезные свойства ореха и одновременно делает его готовым к употреблению.
Орехи можно есть с салатами. Например, с фруктовыми или овощными. Это разнообразит рацион питания и добавит организму полезных веществ, которые особенно нужны ему в период похудения.
Нельзя есть орехи на ночь. Энергия, которую дают орехи, не успеет расходоваться за вечер, а значит, отложится организмом про запас и осядет на талии. Лучше есть орехи утром и в обед, — это идеальное время для заряда бодрости.
Сорта орехов нужно чередовать. Самые калорийные орехи — это пекан, бразильский и макадамия. Часто их есть не рекомендуется: достаточно раз в неделю. А самые низкокалорийные — это арахис, миндаль и фисташки.
У «NaturFoods» большой выбор полезных ореховых перекусов для похудения: есть грецкие, арахис, миндаль, фундук, фисташки, кешью. Можно выбрать смесь орехов, чтобы ежедневно получать разнообразные микроэлементы.
Интересное еще здесь: Диета.
Есть орехи на диете или не есть? Вот в чём вопрос.