Концепция питания в соответствии с группой крови, предложенная врачом-диетологом Питером Д'Адамо более двух десятилетий назад, продолжает вызывать интерес. Она основана на идее, что оптимальный рацион для человека зависит от его генетических особенностей, определяемых группой крови. В этой статье мы подробно разберем, какие продукты считаются наиболее полезными, а какие стоит ограничить для обладателей каждой из четырех групп крови.
Система питания по группе крови была детально представлена Питером Д'Адамо в его книге «Eat Right 4 Your Type», изданной в 1996 году. Основной принцип заключается в том, что для поддержания здоровья, идеального веса и снижения риска заболеваний необходимо выбирать пищу, соответствующую вашей группе крови.
Обратите внимание: Продукты, которые мешают похудеть.
Диета для I группы крови (O)
Считается, что обладатели первой группы крови — потомки древних охотников. Им рекомендуется диета с высоким содержанием белка, преимущественно животного происхождения, и ограничением зерновых, особенно пшеницы.
Что включить в рацион
Основу питания должны составлять следующие продукты:
- Постное мясо: говядина, баранина, оленина.
- Птица: курица, индейка.
- Рыба и морепродукты: лосось, треска, сельдь, скумбрия.
- Овощи: листовая зелень (капуста, шпинат), брокколи, артишоки.
- Фрукты: инжир, сливы, ягоды (кроме ежевики).
- Полезные жиры: оливковое масло.
- Напитки: зеленый чай, вода с лимоном.
Белковые продукты лучше употреблять в первой половине дня, а овощи и фрукты — в любое время.
Что рекомендуется ограничить или исключить
Следующие продукты могут плохо усваиваться и способствовать набору веса:
- Зерновые: пшеница, кукуруза, овес.
- Бобовые: чечевица, фасоль, нут.
- Молочные продукты: большинство видов молока, сыров и йогуртов.
- Овощи: баклажаны, картофель, кукуруза.
- Некоторые фрукты: апельсины, клубника, дыня.
- Напитки: кофе, пиво, крепкий алкоголь.
Диета для II группы крови (A)
Людей со второй группой крови Д'Адамо относит к потомкам земледельцев. Для них идеальным считается вегетарианский или преимущественно растительный рацион.
Что включить в рацион
Основу питания должны составлять следующие продукты:
- Растительный белок: соевые продукты (тофу, темпе), бобовые.
- Овощи в большом количестве, особенно листовые зеленые.
- Фрукты: ананасы, ягоды, абрикосы.
- Цельнозерновые крупы: гречка, рис, овес.
- Орехи и семена (в умеренном количестве).
- Рыба: карп, лосось, сардины (нечасто).
Для лучших результатов эту диету стоит сочетать со спокойными физическими нагрузками, такими как йога или плавание.
Что рекомендуется ограничить или исключить
Стоит минимизировать потребление:
- Красного мяса: говядины, свинины, баранины.
- Молочных продуктов высокой жирности.
- Пшеницы и изделий из белой муки.
- Овощей: томатов, баклажанов, перца.
- Тропических фруктов: манго, папайи, бананов.
- Напитков: черного чая, газировки, пива.
Диета для III группы крови (B)
Обладатели третьей группы крови, по теории Д'Адамо, имеют наиболее гибкую и сбалансированную пищеварительную систему. Их рацион может быть самым разнообразным.
Что включить в рацион
Разрешены многие продукты:
- Мясо: баранина, кролик, оленина.
- Рыба и морепродукты.
- Молочные продукты: кефир, йогурт, творог.
- Яйца.
- Овощи (широкий спектр).
- Фрукты (большинство видов).
- Зерновые: рис, овес, просо.
Что рекомендуется ограничить или исключить
Несмотря на сбалансированность, есть и табу:
- Куриное мясо.
- Свинина.
- Чечевица, нут, арахис.
- Кукуруза и гречка.
- Помидоры.
- Семена кунжута и подсолнечника.
Диета для IV группы крови (AB)
Четвертая группа крови — самая молодая и редкая. Диета для нее представляет собой комбинацию рекомендаций для групп A и B.
Что включить в рацион
Лучший выбор — это умеренность и смешанный рацион:
- Мясо: индейка, баранина, кролик.
- Морепродукты и жирная рыба (тунец, лосось).
- Молочные продукты: кефир, нежирная сметана, йогурт.
- Соевые продукты.
- Овощи (особенно зеленые).
- Фрукты: вишня, виноград, арбуз.
- Крупы: рис, овес, рожь.
Что рекомендуется ограничить или исключить
Стоит избегать:
- Красного мяса: говядины, свинины.
- Фасоли и кукурузы.
- Гречки и пшеницы.
- Тропических фруктов.
- Грибов.
- Острых приправ и уксуса.
Важно понимать, что диета по группе крови является альтернативной концепцией и не имеет однозначного научного подтверждения. Перед любыми значительными изменениями в рационе рекомендуется консультация с врачом или диетологом. Однако она может стать отправной точкой для тех, кто хочет подойти к питанию более осознанно и индивидуально. #диета по группе крови #группа крови #правильное питание #здоровый образ жизни #как питаться правильно #вкусная и полезная еда #полезная еда #здоровая еда #как жить долго #как жить лучше
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Индивидуальный подход: лучшие и худшие продукты по системе Питера д'адамо.
