В интернете можно найти бесчисленное количество рекомендаций по фитнес-питанию для обычных людей, но рацион профессионального спортсмена — это отдельная история. Его эффективность напрямую зависит от уровня физических нагрузок, специфики тренировок и индивидуальных целей атлета. Особенно это касается бойцов смешанных единоборств (ММА), чьи тела испытывают экстремальные нагрузки.
Звезда UFC Нэйт Диаз, например, уже с 18 лет придерживается веганской диеты, доказывая, что путь к чемпионству может быть разным.
Основываясь на примерах известных бойцов, давайте разберемся, из каких продуктов складывается их меню для поддержания силы, выносливости и быстрого восстановления.
Углеводы для энергии: мучное и крупы
Для восполнения энергии бойцам необходимы углеводы. Многие из них не отказывают себе в мучных изделиях. Например, ирландец Конор Макгрегор любит начинать день с тостов, а американец Деметриус Джонсон — большой поклонник пасты. Тайрон Вудли и вовсе признается, что часто позволяет себе на ужин сладкую булочку с кефиром.
Не менее важны и крупы — источник сложных углеводов и клетчатки. Зарубежные атлеты часто выбирают овсянку и бурый рис, в то время как российские бойцы традиционно отдают предпочтение гречке. Овсянка улучшает пищеварение, а бурый рис обеспечивает длительное чувство сытости. Эти крупы особенно важны для спортсменов-вегетарианцев, таких как Марк Хант, Аарон Симпсон и уже упомянутый Нэйт Диаз, чей выбор продуктов ограничен.
Белок для мышц: курица, яйца и молочное
Белок — главный строительный материал для мышц, и здесь фаворитом является куриная грудка. Её ценят за идеальное соотношение белка и жира. Это блюдо есть в рационе большинства бойцов, кроме вегетарианцев. Например, её регулярно употребляют чемпионы UFC Деметриус Джонсон и Коди Гарбрандт. Белок из куриного филе легко усваивается и помогает восстанавливать мышечные ткани после изнурительных тренировок.
Не менее популярны куриные яйца. Глазуньей или омлетом завтракают Конор Макгрегор и Коди Гарбрандт, а Даниель Кормье, например, предпочитает вареные яйца. Способ приготовления мало влияет на питательную ценность — продукт в любом виде дает организму качественный белок и энергию.
Молочные продукты — еще один важный источник белка и пробиотиков. В меню бойцов часто встречаются кефир, сыры (моцарелла, рикотта, а в России — сулугуни) и набирающий популярность греческий йогурт. Эти продукты помогают поддерживать здоровье кишечника и иммунитет, что критически важно при высоких нагрузках.
Быстрая энергия и восстановление: бананы
Бойцы ММА часто придерживаются высокоуглеводной диеты, и бананы здесь — незаменимый помощник. Один плод содержит около 20 граммов углеводов, а также большое количество калия и магния. Эти микроэлементы предотвращают судороги и помогают мышцам быстрее восстанавливаться. Спортсмены едят бананы как перед тренировкой для прилива энергии, так и после — для компенсации потерь.
Таким образом, несмотря на кажущуюся вседозволенность (тосты, паста, булочки), рацион топ-бойцов — это продуманная система. Она сочетает источники быстрых углеводов для энергии, качественный белок для мышц и продукты, богатые микроэлементами, для восстановления. Главный принцип — питание должно работать на конкретные цели спортсмена и выдерживать сумасшедший ритм тренировок и боев.
Обратите внимание: ТОП-5 лучших свободных агентов, и где они продолжат свою карьеру.
Больше интересных статей здесь: Спорт.
Источник статьи: «Еда без правил»: чем питаются те, кто выбрал карьеру бойца смешанных единоборств?.
