⠀
Результаты опроса показали, что большинство из вас правильно определило самый важный для отслеживания макроэлемент — это белок. Однако возникает другой вопрос: какой нутриент чаще всего оказывается забытым или намеренно урезается в рационе?
⠀
Не буду томить — речь идёт о жирах.
⠀
Частая ошибка начинающих, особенно в спорте, заключается в мысли: «Для роста мышц нужен только белок, главное — набрать 2 грамма на килограмм веса!». При этом они забывают, что углеводы и жиры критически важны не только для прогресса в тренировках, но и для нормального функционирования всего организма.
⠀
Почему нельзя игнорировать жиры?
⠀
? Энергетическая ценность и риски. Жиры — самый калорийный макроэлемент: 9 ккал на 1 грамм. Это позволяет эффективно набирать общую калорийность рациона. Однако злоупотреблять ими не стоит — потребление более 1 грамма на кг веса тела в день может повышать риски сердечно-сосудистых заболеваний. Для минимизации этих рисков crucial соблюдать баланс между растительными (около 60%) и животными (около 40%) жирами.
⠀
Для объективного контроля состояния здоровья, которое является основой для построения любого рациона, необходимо периодически сдавать анализ — липидный профиль. Ключевые показатели для отслеживания:
⠀
? Общий холестерин
? Холестерин (ЛПНП — «плохой» и ЛПВП — «хороший»)
? Триглицериды
⠀
? Гормональная функция. Жиры являются строительным материалом для нашей эндокринной системы. Например, важнейший гормон тестостерон синтезируется именно из жиров. Дефицит жиров в питании, что часто встречается у спортсменов на «монодиете» из гречки и куриной грудки, может привести к серьёзным сбоям в гормональном фоне.
⠀
? Внешний вид и здоровье тканей. Жиры напрямую влияют на качество кожи, волос и ногтей. Они обеспечивают их эластичность, прочность и увлажнённость. Именно поэтому при жёстких диетах и голодании волосы и ногти становятся ломкими и тусклыми.
⠀
Ключевые выводы:
⠀
✅ Жиры — это полноценный и essential макроэлемент наравне с белками и углеводами. Они отвечают за гормональный баланс, энергообеспечение, а также здоровье кожи, волос и ногтей.
⠀
✅ Поддерживайте правильное соотношение жиров: делайте акцент на растительных источниках (масла, орехи, авокадо), но не исключайте и качественные животные жиры.
⠀
✅ Регулярно проверяйте здоровье через анализы и корректируйте питание на основе объективных данных, а не только общих рекомендаций.
⠀
✅✅✅ Диета, состоящая из одной лишь курицы с гречкой с утра до вечера — это путь к дисбалансу и проблемам со здоровьем, а не к идеальной форме!
⠀
