Мой путь к этим творожкам начался с искреннего удивления. Впервые увидев их на полке, я подумала: «Альбумин — какое странное слово...» И сразу же заинтересовалась.
Знакомство с линейкой Fitness Time
До этого я пробовала напитки с коллагеном, но творожная версия стала для меня новинкой.
Первая покупка обошлась в 19 рублей, хотя позже я видела эти творожки уже по 26-34 рубля.
Купила я их в «Перекрестке» летом 2020 года.
Баночка небольшая, всего 100 грамм, но этого достаточно для перекуса.
В линейке мне встретились три вкуса: шоколад, дыня и ваниль. К сожалению, шоколадный был съеден так быстро, что я даже не успела его сфотографировать — наверное, это лучший комплимент его вкусу.
Первым делом я решила разобраться, что же такое этот загадочный альбумин. Оказалось, всё просто — это молочный белок. Так что продукт полностью оправдывает свое название, никакой экзотики, просто концентрированный белок из молока.
Но оставались еще два важных для ЗОЖ-продукта вопроса:
- Какова реальная калорийность?
- И сколько же там на самом деле коллагена?
Чтобы дать полные ответы, стоит рассмотреть каждый вкус отдельно (за исключением шоколадного, о котором остались лишь вкусовые воспоминания).
Творожок альбуминный с коллагеном «Ваниль»
Вкус и цвет вполне соответствуют ожиданиям, если понимать специфику продукта. С первой же ложки чувствуется характерный приторный привкус подсластителя, который знаком всем, кто пробовал сладости без сахара. В составе указана сукралоза, хотя сначала мне показалось, что это стевия. Ванильный аромат присутствует, но он очень фоновый и немного перебивается подсластителем. Цвет творожка — белый с легким желтоватым оттенком. А вот консистенция действительно интересная: нечто среднее между желе и обычным творогом. Лично мне было вкусно, но признаю — продукт на любителя и не для всех.
Калорийность: 118 ккал на 100 грамм (то есть на всю баночку, что очень удобно для подсчета).
Коллаген: в составе находится на пятом месте, что говорит о его не самом высоком содержании.
Оценка полезности: если покупать за 19 рублей — твердая 9 из 10. За 34 рубля оценка снижается до 7, так как за эти деньги можно найти более вкусные альтернативы для полезного перекуса. Посмотрим, может, следующий вкус окажется удачнее?
Творожок альбуминный с коллагеном «Дыня»
Внешне баночки почти не отличаются: нарисована дыня вместо ванили, а полосы на упаковке желтые вместо голубых. Кстати, интересно, почему ваниль ассоциируется с голубым цветом? Но это уже философский вопрос.
Более практичный вопрос: вкуснее ли этот вариант? Пожалуй, да. Аромат дыни немного лучше маскирует привкус сукралозы, делая творожок менее специфическим (хотя шоколадный, по моим воспоминаниям, был еще лучше). Но в целом разница не кардинальная.
Калорийность: те же 118 ккал на 100 грамм.
Коллаген: снова на пятом месте в составе, который практически идентичен ванильному, за исключением ароматизаторов и красителей.
Оценка полезности: поскольку я не встречала этот вкус за 19 рублей (первый раз брала ванильный и шоколадный), ставлю 7 из 10. Вкусовой разницы недостаточно для более высокой оценки.
И вот мы подошли к выводам. Фотографии шоколадного творожка, как уже говорилось, нет, но впечатления остались.
1) Творожки действительно можно считать фитнес-продуктом: калорийность на порцию адекватная, сахара нет.
2) Покупать их стоит не из-за альбумина или коллагена (их содержание не впечатляет), а из-за интересной желеобразной консистенции. И, конечно, если повезет найти по привлекательной цене вроде тех самых 19 рублей.
Помимо фитнес-творожков, в моем блоге вы найдете обзоры и на другие ЗОЖ-продукты:
ЗОЖ-чипсы: 1
ЗОЖ-попкорн: 2
ЗОЖ-батончики из ФиксПрайс: 3
ЗОЖ-батончики из Ленты: 4
И безглютеновые продукты из Спар: 5
#еда я люблю тебя #продукты #десерты без сахара #десерты и сладости #зож #фитнес и здоровье #коллаген #покупки #супермаркет перекресток #белок
