- Я с большим энтузиазмом открыла для себя несколько продуктов из обычного супермаркета, которые оказались одновременно бюджетными, полезными и очень вкусными. Это находка для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от удовольствия.
Как человек, который всегда любил сладкое, я недавно приняла решение исключить из рациона белый сахар (об этом есть отдельная статья в моем блоге). Встал закономерный вопрос: чем его заменить? Нужны были варианты сладких, но полезных перекусов, которые не помешают планам по поддержанию формы.
1. Сушеное манго: тропическая сладость с оговоркой
- Первой моей радостной находкой стало сушеное манго. Натуральная сладость, кладезь витаминов и полное удовлетворение для вкусовых рецепторов. Однако здесь есть важный нюанс.
Я ем его исключительно в первой половине дня, до 12:00. Этот продукт довольно калорийный, поэтому вечером его можно позволить себе только если вы уверены, что потратите полученную энергию. Однажды муж принес целых полкило такого лакомства, выторговав его у продавца на рынке. Не волнуйтесь, съесть много сушеного манго за раз сложно — оно очень сытное. Небольшая порция утром к чаю — идеальный вариант полезной «вкусняшки».
2. Пастила из инжира: нежный и полезный десерт
- Еще один прекрасный десерт без добавленного сахара — тонкие полоски пастилы из инжира. Это не просто сладость, а источник ценных витаминов и минералов из полезного плода.
Для меня стало открытием, что инжир — это та самая библейская смоковница, плод фигового дерева. По содержанию железа он превосходит яблоки, а в сушеном или вяленом виде в нем становится больше калия, чем во многих орехах. Признаюсь, от новой пачки часто не остается и следа!
Свежий инжир малокалориен, а вот сушеный содержит около 250 ккал. Моя любимая пастила — примерно 200 ккал. В день я позволяю себе две-три небольшие пластинки, особенно если в планах есть физическая активность. Также очень рекомендую попробовать пастилу из вишни — покупаю ее постоянно.
Не стоит забывать и о натуральных йогуртах без сахара. А после отказа от промышленных сладостей даже обычный миндаль начинает казаться удивительно сладким и приятным.
3. Зеленая смесь «Мексландер»: витаминный коктейль в тарелке
- Я обожаю создавать миксы из разной зелени. Давайте разберем, что входит в одну упаковку готового салата:
Зеленая основа с пикантной ноткой, которую дают руккола и лоло россо. Полевой салат (корн) — отличный выбор для тех, кто в стрессе. Он обладает легким успокаивающим эффектом, правда, для результата его нужно съесть немало. Шпинат — по праву считается «королевской» зеленью и лучшим источником витамина К. Салат «Бычья кровь» пугает названием, но восхищает своим насыщенным цветом. Кудрявый лоло биондо, близкий родственник латука, — одно из самых полезных творений природы.
Всю эту смесь можно найти в супермаркетах под названием «Мексландер». Я уже упоминала его в статье про отказ от сахара.
4. Авокадо: натуральная альтернатива маслу
- Авокадо — мой любимый заменитель сливочного масла.
Хотя, как выяснилось, эту идею опередили ацтеки, которые еще пять тысяч лет назад выращивали этот плод и называли его «лесным маслом». Намажьте его на хлебец, добавьте небольшой ломтик сыра — и получится идеальный, «вежливый» сэндвич, который не перегружает желудок. Из-за своей сытности авокадо много не съешь, что тоже бережет бюджет.
5. Хлебцы с сыром: неожиданное напоминание о колбасе
- Легкие хлебцы с кусочком сыра неожиданно напомнили мне вкус хорошей колбасы или сервелата.
Я давно не ем свинину, поэтому была удивлена, как специи в этом диетическом дуэте вызвали такую ассоциацию. Теперь это мой любимый вариант вместо обычного хлеба — и вкусно, и полезно.
- А что думаете вы?
- Возможно ли питаться только полезной едой и при этом получать от нее настоящее удовольствие и радоваться жизни?
Обратите внимание: 11 продуктов, которые нужно есть после тренировок.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: 5 дешевых, полезных и вкусных продуктов..
