Овсяная каша — сытный завтрак, наполненный калием, фолатом и жирными кислотами омега-3. Кроме того, в овсянке содержится огромное количество клетчатки, которая помогает поддерживать кровеносные сосуды в тонусе и снизить уровень холестерина.
Яблоко богато калием, который необходим в работе сердечной мышцы.
Чеснок — абсолютный чемпион по содержанию аллицинов, веществ, защищающих сердечно-сосудистую систему.
Льняные семечки — настоящий кладезь кислот омега-3 и омега-6, их можно добавлять в каши или салаты.
Орехи. Небольшое количество мононенасыщенных жиров и кислот омега-3 содержится в миндале и грецких орехах.
Абрикос содержит большое количество бетакаротина, который снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Оливковое масло содержит целый арсенал мононенасыщенных жиров, которые борются с холестериновыми бляшками. Оливки в свежем виде прекрасно нормализуют артериальное давление за счет содержания в них вещества гликозида олеуропина.
Авокадо. Всего четвертинка этого экзотического плода, добавленная к мясу или в салат, поможет снизить уровень «плохого» холестерина в крови и существенно прибавить «хорошего». Ферменты, содержащиеся в авокадо, способствуют лучшему усвоению каротиноидов, необходимых для здорового сердца
