СТМ: Экономия или компромисс? Разбираемся в качестве товаров собственных марок

18 ноября 2021

Содержание

Мяу, дорогие друзья! Давайте поговорим о стереотипах, которые часто мешают нам делать выгодные покупки.

Цена против качества: вечный спор

Первый и самый распространенный стереотип — убеждение, что цена всегда прямо указывает на качество. Мы часто думаем: «Дорого — значит хорошо, дешево — плохо». Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся на примере товаров, которые каждый день попадают в наши корзины.

Photocredit: Unsplash

Названия вроде «Красная цена», «Каждый день» или «Первым делом» у многих вызывают противоречивые ассоциации. Для кого-то это синоним выгоды, для других — намек на сомнительное качество. На самом деле, все это — продукты собственных торговых марок (СТМ) ритейлеров.

Новости МирТесен

Эволюция СТМ: от эконома до инструмента лояльности

Изначально идея была простой: скопировать популярные брендовые товары и продавать их дешевле. Экономия достигалась за счет минимальных затрат на рекламу, простой упаковки и жестких условий для поставщиков, выигрывавших тендеры по принципу «самая низкая цена». Это позволяло магазинам предлагать товары на 20-30% дешевле аналогов.

Логично предположить, что низкая закупочная цена часто означала экономию на сырье. И это было правдой на ранних этапах. Однако сегодня ситуация изменилась. В эпоху осознанного потребления, заботы о здоровье и экологии продавать некачественный товар стало невыгодно — это вредит репутации, а репутация сейчас дороже сиюминутной прибыли.

Современные СТМ — это, прежде всего, инструмент для укрепления доверия покупателей. Задача ритейлера — предложить качество, сопоставимое с брендовым, но по более привлекательной цене. Это не магия, а продуманная бизнес-стратегия.

Откуда берется экономия?

Давайте посмотрим, на чем конкретно экономит магазин, продавая товары собственной марки:

Реклама. Не нужно тратить миллионы на продвижение имени бренда.
Дизайн. Упаковка СТМ обычно проще и дешевле в производстве.
Логистика и сбыт. Производитель получает гарантированный большой заказ от сети, экономя на маркетинге и поиске каналов сбыта, и поэтому может снизить цену.

Именно эти факторы и формируют ту самую разницу в 20-30%. Важно отметить, что это правило особенно ярко работает для эконом-сегмента («Красная цена»). В среднем и премиум-сегментах (например, «ВкусВилл») разница в цене и качестве может быть не столь очевидной.

Обратите внимание: Пейте ЭТО перед сном каждый день и худейте уже на утро! Нужно лишь....

Контроль качества: доверяй, но проверяй

Сегодня ритейлеры строго контролируют качество своих СТМ, понимая, что от этого зависит их репутация. Исследования, например, от Роскачества, показывают, что многие продукты собственных марок (масло, крупы, молоко, соки) полностью соответствуют стандартам качества.

Но главный вопрос остается: если нет разницы, зачем платить больше? Ответ не так прост, и вот почему.

Ключевой секрет: смотрите на производителя

Самая важная рекомендация при выборе СТМ — всегда смотреть на этикетку и искать настоящего изготовителя. Зачастую один и тот же завод производит продукцию и для известного бренда, и для сети магазинов.

Примеры:

Подсолнечное масло «Каждый день» может производиться компанией с хорошей репутацией, и его качество подтверждено экспертами.
Соки под маркой «Маркет» («Перекресток») и соки «Вико» часто имеют одного производителя — «Южную соковую компанию». Состав идентичен, а цена может отличаться на 20%.
Бородинский хлеб в сети Billa может выпекаться на том же «Коломенском» хлебокомбинате, что и более дорогой брендовый хлеб, но стоить при этом значительно дешевле.

Вывод: Не судите товар только по названию марки. Изучайте этикетку, ищите информацию о производителе и сравнивайте цены с помощью сервисов вроде Yepy, чтобы найти лучшую цену в разных магазинах.