Вы, наверное, читали в Интернете сумасшедшую историю о семье, члены которой умерли от лептоспироза, потому что пили газировку прямо из банки. Я решила рассказать вам все, что мне известно о реальных рисках этой привычки, чтобы вас не запутали жуткие истории.
Будем честны. Пить газировку прямо из банки - обычное дело, особенно когда мы вдали от дома. Только самые осторожные из нас протирают банку салфеткой перед тем, как открыть ее. Но достаточно ли этого? Давайте разберемся.
Все банки отправляются с завода в пластиковых упаковках, которые изолируют их от грязи и пыли, и таким образом попадают в супермаркет.
Банки, которые пару дней стоят на полках супермаркета, могут накапливать пыль, поэтому их рекомендуется чистить перед употреблением. Но на самом деле эти банки почти невозможно испачкать настолько, чтобы их пришлось мыть с помощью моющего средства.
В любом случае, прежде чем открывать банку, примите во внимание следующие советы:
- очистите банку, потому что никогда нельзя точно знать, правильно ли она хранилась;
- если вы используете салфетку, помните, что она удаляет пыль, но не дезинфицирует;
- убедитесь, что банка в хорошем состоянии: она не должна быть ржавой, вздутой или поврежденной;
- если банка вздулась, это может быть признаком загрязнения из-за неправильной стерилизации. Банки также разбухают, если в них есть крошечные вмятины или отверстия;
- если банка повреждена, внутреннее покрытие, предотвращающее прямой контакт металла с жидкостью, может потрескаться. В этом случае металл окисляется, и этот оксид смешивается с жидкостью. Поврежденные банки лучше не использовать.
В заключение я хотела бы дать вам один простой совет: не обязательно верить всем этим вирусным историям из Интернета. Но имейте в виду, что, поскольку вы не знаете, как и где хранилась банка, лучше очистить ее перед тем, как пить из нее, как и любую другую бутылку или емкость, которая соприкасается с вашим ртом.