Многим, кто следит за своим весом и питанием, знакомо чувство голода, возникающее задолго до запланированного приема пищи. В такие моменты важно сделать правильный выбор, чтобы не навредить фигуре.
Сегодня мы подробно разберем одну из полезных привычек для поддержания здоровья и молодости — осознанные перекусы. Умение перекусывать правильно — настоящее искусство, ведь неконтролируемые «подходы к холодильнику» часто оборачиваются лишними сантиметрами. В этой статье вы найдете практические советы, как обмануть голод, и узнаете секреты сытных и безопасных для фигуры перекусов.
Перекус vs Кусочничество: в чем принципиальная разница?
Для начала важно четко разделить два совершенно разных понятия: полезный перекус и вредное кусочничество.
- Перекус — это плановая, легкая замена основного приема пищи. Обычно это второй завтрак или полдник, которые помогают поддерживать энергию и метаболизм в течение дня. Таких перекусов должно быть не более одного-двух.
- Кусочничество — это хаотичное, почти непрерывное потребление пищи мелкими порциями. Эта привычка ведет к незаметному перееданию, нарушению пищевого поведения и набору веса, который часто оправдывают «особой потребностью» организма.
Первый шаг при голоде: стакан воды
Фраза «Хочешь есть — попей воды» — не просто народная мудрость, а научно обоснованный факт. Организм иногда посылает одинаковые сигналы при жажде и легком голоде. Если вы внезапно почувствовали желание что-то съесть, сначала выпейте стакан чистой воды и подождите 10-15 минут. Часто чувство голода отступает. Для профилактики таких ситуаций лучше всего регулярно, каждые 10-15 минут, делать по несколько глотков воды в течение всего дня.
Топ-лист полезных перекусов
- Овощи и фрукты: свежие ягоды, авокадо или гуакамоле, хумус с морковью, сельдереем или огурцом.
- Полезные сладости: небольшой кусочек горького шоколада (с содержанием какао не менее 70%).
- Напитки: смузи на основе овощей, зелени и несладких фруктов.
- Полезные жиры — секретное оружие: Отдельного внимания заслуживают жиры. Ложка кокосового масла (или лучше масла МСТ — со среднецепочечными триглицеридами) не только отлично утоляет голод, но и дает заряд энергии. Эти жиры легко усваиваются и быстро достигают клеток. Кокосовое масло — настоящая палочка-выручалочка в моменты острого желания съесть что-то сладкое или мучное.
Обратите внимание: 11 продуктов, которые нужно есть после тренировок.
- Лайфхак с капсулами: В качестве быстрого «жирного» перекуса можно принять капсулы с полезными маслами: омега-3, маслом криля, сои или примулы вечерней.
- Орехи — с умом: Горсть орехов (фисташки, миндаль, грецкие, бразильские) помогает стабилизировать уровень сахара в крови и снижает «плохой» холестерин. Миндаль богат белком и витамином Е, грецкие орехи улучшают работу мозга, а всего два бразильских ореха полностью покрывают суточную потребность в селене.
Осторожно: продукты-домино
Что это такое? Это полезные на первый взгляд продукты, которые обладают высоким «аддиктивным» потенциалом — их очень легко переесть. Это не «мусорная» еда, но с ними нужна особая дисциплина. Вы планируете съесть небольшую горсть, но рука тянется за добавкой снова и снова, запуская эффект домино. Классические примеры — орехи и семечки. Остановиться бывает очень сложно, даже с пониманием того, что норма уже превышена.
Главный лайфхак: тщательное пережевывание
Секрет правильного перекуса — не только в выборе продукта, но и в том, как вы его едите. Жуйте медленно и тщательно. Чем лучше пища измельчена, тем больше питательных веществ из нее усвоится. Быстрое заглатывание кусками — это деньги и калории, потраченные впустую, с минимальной пользой для организма. Процесс пережевывания — это не просто механическое дробление. В этот момент начинается ферментативная обработка пищи и ее обеззараживание, то есть самый первый и важный этап пищеварения.
Итоги: правила здорового перекуса
- Четко разделяйте плановый перекус и хаотичное кусочничество.
- При первом чувстве голода выпейте стакан воды.
- «Жирный» перекус (полезные масла, авокадо, орехи) эффективнее и полезнее, чем сладкий кофе с булочкой.
- Используйте список правильных продуктов из нашей статьи.
- Помните о коварстве продуктов-домино (орехи, семечки) и контролируйте их количество.
Осознанные и правильные перекусы — это ценная привычка, которая помогает поддерживать энергию, контролировать вес и сохранять молодость организма.
А чем вы обычно перекусываете?
Привычки омоложения | Yandex Zenzen.yandex.ru#биохакинг #омоложение #здоровье #биохакинг #галинахусаиновa #faa #академиясвободноговозраста
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Перекусы: как утолить чувство голода и не рисковать фигурой из-за продуктов-домино.
