Облепиха по праву считается одним из самых ценных даров природы для нашего здоровья. Несмотря на то, что сбор этих ярких ягод требует усилий, их невероятная польза с лихвой окупает все трудозатраты. Это настоящая золотая жила витаминов и биологически активных веществ.
Яндекс-картинки
Спектр действия облепихи невероятно широк: от укрепления иммунитета и омоложения организма до поддержки нервной системы и острого зрения. Целебную силу этой ягоды признавали еще в древности, а сам Гиппократ рекомендовал включать ее в рацион для сохранения здоровья и сил.
Особую ценность представляет редкое вещество В-ситостерин, которое замедляет развитие склероза. Это делает облепиху незаменимой для пожилых людей и всех, кто живет в условиях постоянного стресса. Кроме того, содержащиеся в ягоде рибофлавин и тиамин благотворно влияют на работу мозга и состояние нервной системы, помогая справляться с эмоциональными перегрузками.
Специалисты также отмечают важность облепихи для будущих мам, так как ее регулярное употребление способствует гармоничному развитию плода. Даже небольшая порция этих ягод способна помочь при бессоннице, хронической усталости и повышенной нервной возбудимости.
Яндекс-картинки
7 ключевых полезных свойств облепихи
- Регулирует уровень сахара в крови. Облепиха мягко стимулирует поджелудочную железу, способствуя выработке инсулина. Активные вещества ягоды замедляют усвоение углеводов, что помогает избежать резких скачков глюкозы после еды.
- Омолаживает кожу и укрепляет волосы. Богатый комплекс витаминов группы В ускоряет обмен веществ, улучшает синтез белков и процессы кроветворения. Это не только замедляет старение, но и ускоряет заживление ран, усиливая регенерацию тканей во всем организме.
- Укрепляет иммунную защиту. Облепиха — мировой рекордсмен по содержанию витамина С и флавоноидов, которые необходимы для эффективной работы иммунитета. Она активизирует макрофаги — клетки, которые распознают и уничтожают патогены. Доказана ее эффективность в борьбе с вирусами, бактериями и последствиями инфекций.
- Поддерживает здоровье сердца и сосудов. Ягода укрепляет сосудистые стенки, снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует вязкость крови и способствует снижению артериального давления. Это делает ее отличным средством для профилактики атеросклероза, тромбозов, инсультов и инфарктов.
- Защищает и восстанавливает печень. Полезные жиры, каротиноиды и витамин Е в составе облепихи создают защитный барьер для клеток печени (гепатоцитов) при различных заболеваниях, помогая предотвратить серьезные осложнения.
- Обладает противоопухолевым потенциалом. Мощные антиоксиданты, которыми изобилует облепиха, по данным исследований, способны не только подавлять рост раковых клеток, но и запускать процесс их самоуничтожения (апоптоз).
- Укрепляет суставы и снимает воспаление. Благодаря уникальному сочетанию ненасыщенных жирных кислот, фитостеринов, витаминов А и Е, облепиха стимулирует восстановление хрящевой ткани и оказывает выраженное противовоспалительное действие. Ее рекомендуют включать в рацион при артрите и артрозе для уменьшения боли и дискомфорта.
Яндекс-картинки
Помимо перечисленного, облепиха оказывает благотворное влияние при целом ряде состояний: дисфункции поджелудочной железы, ревматизме, подагре, ожогах, заболеваниях полости рта, анемии, геморрое и различных гинекологических проблемах.
Как употреблять облепиху?
Раньше эту ягоду редко ели свежей, но современные методы заморозки позволяют сохранить ее полезные свойства практически круглый год. Из облепихи готовят соки, сиропы, варенье, компоты и пюре. Однако самым ценным продуктом переработки считается облепиховое масло — концентрированный источник здоровья, который нашел широкое применение как в медицине, так и в косметологии.
Важные противопоказания
Несмотря на всю пользу, облепиха имеет и ряд ограничений. Ее не рекомендуется употреблять при аллергии, мочекаменной болезни, гипотонии (пониженном давлении), острых заболеваниях печени, панкреатите, холецистите и склонности к диарее. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки разрешено только масло облепихи, которое обладает ранозаживляющим действием.
