Многие восхищаются стройной фигурой корейских девушек, приписывая это генетике. Однако секрет их изящества кроется не только в наследственности, но и в особом подходе к питанию и образу жизни. Одна моя знакомая кореянка поделилась ключевыми принципами, которые помогают им оставаться в форме.
Особенности корейского подхода к питанию
- Во-первых, сама корейская кухня. Она кардинально отличается от привычной многим. Основу рациона составляют продукты, способствующие ускорению метаболизма и поддержанию здоровья: острые блюда, свежесваренный рис, морская рыба, нежирное мясо (свинина и говядина), а также обилие разнообразных овощей и свежей зелени.
- Во-вторых, культура подсчёта калорий. В Южной Корее очень распространено осознанное потребление. На упаковках готовых продуктов калорийность указывается не на 100 грамм, а сразу на одну порцию, что значительно упрощает контроль за суточным рационом.
Популярные корейские диеты для похудения
Под термином «корейская диета» скрывается целый ряд различных систем питания. Рассмотрим три наиболее известных и эффективных метода, которые пользуются популярностью.
1. Диета «13 дней»
Несмотря на пугающее название, эта методика считается одной из самых популярных и обсуждаемых. Её цель — не просто быстрое снижение веса, а комплексное очищение организма, нормализация обмена веществ и его «перезагрузка». Такой подход помогает закрепить результат и избежать возврата сброшенных килограммов в будущем.
Примерное меню диеты «13 дней»
1-й и 13-й дни:
- Завтрак: чёрный кофе без сахара и молока.
- Обед: 2 отварных яйца, порция отварной капусты с 2 чайными ложками растительного масла.
- Ужин: 200 мл томатного сока.
2-й и 12-й дни:
- Завтрак: кофе и один ржаной сухарик.
- Обед: 150 г отварной рыбы с салатом из свежих овощей.
- Ужин: 100 г отварной говядины и стакан кефира (200 мл).
3-й и 11-й дни:
- Завтрак: кофе.
- Обед: порция тушёного кабачка.
- Ужин: салат из капусты с 2 яйцами и 100 г отварной говядины.
4-й и 10-й дни:
- Завтрак: кофе.
- Обед: 1 яйцо всмятку и салат из отварной моркови.
- Ужин: 1-2 свежих фрукта (кроме бананов и винограда).
5-й и 9-й дни:
- Завтрак: салат из сырой моркови, заправленный лимонным соком.
- Обед: 150 г варёной рыбы и стакан томатного сока (200 мл).
- Ужин: 1-2 свежих фрукта.
6-й и 8-й дни:
- Завтрак: кофе.
- Обед: салат из капусты с морковью и половина отварной курицы (без кожи).
- Ужин: тёртая сырая морковь с 2 чайными ложками масла.
7-й день:
- Завтрак: несладкий чай.
- Обед: 150 г варёной телятины или говядины и 2-3 фрукта.
- Ужин: можно выбрать любой вариант из предыдущих дней, исключая блюда с яйцами, мясом и капустой.
2. Диета «Стаканчиков»
Название этой системы питания происходит от простого принципа порционного контроля. Для каждого приёма пищи вам понадобятся три ёмкости объёмом 300 мл.
Основные правила:
- В один стаканчик кладётся несолёный рис (или овсяная крупа, если рис не подходит), во второй — свежие или приготовленные овощи, в третий — фрукты.
- Рацион можно разнообразить, заменяя иногда рис или фрукты на 1-2 варёных яйца.
- Такой подход помогает визуально контролировать размер порций и обеспечивает сбалансированность питания.
3. Диета «800 калорий»
Эта строгая низкокалорийная система стала известна благодаря участницам популярной корейской группы Girls' Generation, которые упоминали о ней в интервью. Важно отметить, что это экстремальный метод для быстрого похудения, и следовать ему стоит с осторожностью.
Примерное меню на день:
- Завтрак: один натуральный йогурт и любимый фрукт (кроме очень калорийных).
- Обед: овощной салат с добавлением отварной куриной грудки или просто 200 г отварной курицы без гарнира.
- Ужин: небольшая порция риса (примерно 100 г в готовом виде) с лёгким овощным салатом.
Эта диета действительно позволяет быстро сбросить вес за счёт серьёзного дефицита калорий, но подходит только для краткосрочного применения и требует внимательного отношения к самочувствию.
Конечно, это далеко не все секреты корейской стройности. В основе всегда лежит комплексный подход: сбалансированное питание, контроль порций, активный образ жизни и культура заботы о себе. О других тонкостях и методах вы можете узнать в других материалах на эту тему.
