Я хочу поделиться своим подходом к питанию, который для меня стал настоящим спасением. Это простые и любимые блюда, которые идеально подходят для занятого человека. Как человек, который много работает, я ценю рецепты, не требующие много времени и сил. Моя диета строится вокруг мяса — я легко отказалась от фруктов, но мясные продукты в моем рационе присутствуют в изобилии.
Гибкость и сытость без ограничений
В разные дни у меня разный аппетит. Иногда мне достаточно съесть на завтрак яичницу, и этого хватает, чтобы чувствовать себя сытой до вечера. В течение дня я пью черный кофе без сахара, чай и воду. Важный момент: я не терплю голод. Секрет в том, что я просто не испытываю его, потому что всегда сыта. Это достигается за счет достаточного количества жиров в каждом приеме пищи.
Обратите внимание: Пищевое поведение: 6 вещей, которые мешают нам похудеть.
Жизнь без запретов: праздники и результат
Я не отказываю себе в удовольствиях. Во время всех праздников, включая Новый год и дни рождения, я ем то, что хочу и когда хочу. После новогодних каникул я набрала около 5 килограммов, но это меня совершенно не пугает. Сейчас 11 января, и я готова снова привести себя в форму.
Вопрос к тем, кто решит присоединиться ко мне в этом путешествии: стоит ли публиковать ежедневные отчеты о весе и рационе? Если да, то я буду регулярно делиться своим прогрессом и подробно описывать, что ем в каждый из дней.
Научное обоснование: почему это работает
Я настоятельно рекомендую всем, кто интересуется темой похудения, изучить вопрос инсулинорезистентности и ее влияния на организм. Не буду углубляться в медицинские термины, так как я не врач, но объясню суть простыми словами. Кето-диета минимизирует резкие скачки инсулина в крови. В таких условиях организм переключается на сжигание собственных жировых запасов для получения энергии.
Если объяснять еще проще: тело учится жить на жирах. Когда вы не едите, оно берет энергию из ваших жировых депо. Печень при этом переходит в особый режим работы, вырабатывая кетоновые тела — особые молекулы, которые и занимаются эффективным расщеплением накопленного жира.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Есть и худеть? Да без проблем!.
