Сегодня утром жарил сосиски с яйцами без капли масла и соли. Яйца растеклись, вкусно, но надо приспособить что то вроде одного круга формы от торта. Тогда можно будет делать и омлет.
А пока предложу пару рецептов для электрогриля, что уже делал, читайте далее сегодня :
Ингредиенты:
Для булочек из цветной капусты:
Цветная капуста (1 большая головка)
Большие яйца (2)
Свежий тертый сыр Пармезан (1/2 стакана)
Кукурузный крахмал (1 ст. л.)
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Семена кунжута (1 ст. л.)
Для бургеров:
Говяжий фарш (1 фунт.)
Соль и черный перец
Растительное масло
Чеддер (4 ломтика)
Салат
Готовим:
Начните с предварительного нагрева духовки до 200гр.
Натрите цветную капусту на крупной терке и разогрейте ее в микроволновке примерно 8 минут.
Положите цветную капусту на бумажное полотенце на несколько минут, чтобы дать влаге рассеяться.
Как только цветная капуста высохнет, положите ее в миску и добавьте яйца, сыр пармезан и кукурузный крахмал. Вы также можете добавить немного соли и перца, если хотите.
Тщательно перемешайте смесь цветной капусты и сформируйте круги размером с булочку на выстеленном пергаментом противне.
Сверху посыпать кунжутом и поставить в духовку на 20-25 минут.
А пока можно приступать к котлетам . Сформируйте фарш из говядины и приправьте солью и перцем. Перец чем мельче, тем лучше.
Разожгите гриль и готовьте котлеты для бургеров около 4 минут с обеих сторон. Примерно за минуту до того, как вы снимете котлеты с гриля, положите сверху ломтик сыра и дайте ему растаять. Закройте крышку гриля, чтобы сыр расплавился.
Положите котлеты на булочки, с небольшим количеством помидоров и салата для здорового и вкусного гамбургера.
Хотите знать больше
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Бургеры с булочками из цветной капусты.