Я на один день сел на кремлёвскую диету, чтобы вам не пришлось. Рассказываю.
Как работает кремлевская диета
Кремлевская диета - это одна из самых парадоксальных диет, потому что на этой диете можно есть жирное мясо, а вот фрукты - нежелательно. Суть диеты довольно проста: нужно кушать как можно больше белков и жиров, а углеводы нужно очень внимательно отслеживать. Всего в день можно сесть не более 40 грамм углеводов. Этим граммам дают свои баллы или условные единицы.
В силу того, что эта диета довольно популярна, в интернете много отзывов. В положительных отзывах в основном хвалят за эффективность, в негативных отзывах ругают за вред здоровью. Мы, как всегда, никому не верим и будем тестировать эту диету.
Если вы задумались о том, как можно снижать вес, при этом кушая жирное мясо, то вы узнаете об этом в конце, когда мы будем рассуждать о медицинских аспектах этой диеты, а пока - день на диете.
Итак, сегодня - кремлевская диета. Если совсем кратко говорить про рацион сегодняшнего дня, то мне можно съесть не более 40 граммов углеводов. Жиров и белков можно есть больше.
Многие люди, если в диете разрешены яйца, выбирают яйца, тем более на завтрак. Я не стал исключением, причем интересный факт - когда я готовил эту яичницу, я думал, сколько разбить яиц - 3 или 4. Затем, вспомнив как я голодал в прошлый раз, я разбил 5.
Пить я буду отвар из трав Саган-Дайля и чабреца. Однозначно, это такая "мужская" диета - сыр, мясо, можно жареное. Я думаю, что сегодняшний день я проживу нормально.
Прошло примерно три часа после завтрака. Есть хочется, но не сильно, все-таки кремлевская диета довольно сытная. А на обед у меня будут сегодня бутерброды с колбасой и сыром.
Как говорится, живем плохо - масло прямо на колбасу намазываем, хлеба-то нет.
Я не смог доесть разовую порцию, там было 100 грамм сыра и 100 грамм колбасы. Примерно грамм 15-20 и сыра, и колбасы осталось. Очень сытно! Не скажу, что очень вкусно, все-таки десерт в конце или сладкое было бы хорошо. За этот прием пищи я не набрал ни одного грамма углеводов, то есть все по нулям - 0 единиц. А каждая единица в этой диете - это 1 грамм углевода.
В день можно на первых этапах 20, затем 40 единиц, но я постараюсь сегодня не выходить за пределы 10-ти, может, 20-ти единиц углеводов. Возможно у вас, есть вопрос, как можно кушать столько жирной пищи и при этом снижать вес? Об этом я расскажу в экспертной части.
После обеда, на полдник, я планировал съесть сосиски, но мне стало не очень хорошо, все-таки много жирного. Я решил сосиски не есть, буду кушать творог.
Обратите внимание: Хочешь полнеть - сядь на диету!.
Творог 1,8% жирности - примерно 2 единицы по системе кремлевской диеты. На ужин я поставил запекать индюшку.
Я никогда в жизни не ел творог без сахара или меда, может быть с изюмом или хлебом. Сейчас я понимаю что я не смогу его съесть. Поэтому я, пожалуй, подожду часок-другой и уже буду кушать индюшку.
150-160 грамм запеченной индейки я съем спокойно, так что читайте мнение эксперта.
И еще одно - хотел сказать вам о своем эмоциональном состоянии. После обеда было неприятно в области желудка, все-таки много жирного. А ближе к шести снизилось настроение, появилась слабость. Хотя я и был сытый, но настроение было не очень. Все равно хотелось чего-то сладенького и чего-то вкусненького.
Мнение эксперта
Экспертную часть сегодня мы разделили на два блока: в первом блоке вы узнаете, как же все-таки работает кремлевская диета, а во второй части мы дадим ей оценку и анализ, и выставим баллы.
Итак, вопрос, который мучает многих - как можно кушать сыр и колбасу и при этом снижать вес. Представим, что наше тело - это печь, которую можно отапливать как дровами, так и углем. Причем в нашем случае дрова - это будут углеводы, а черный каменный уголь - это будут жиры.
Когда есть выбор чем топить, многие люди выбирают дрова, потому что треск более приятный, да и тепло более нежное. Наш организм поступает так же. Когда есть выбор из чего взять энергию - из углеводов и жиров, он выбирает углеводы, то есть дрова, а жиры запасаются в бока и на бедра. А вот когда углеводы с пищей не поступают, то организм вынужден тратить свой жир, и он будет сжигать каменный уголь, то есть жир, который будет очень жарким пламенем. Причем в огне этого пламени будут сгорать и те жиры, которые уже накопились, и те, которые будут поступать с пищей.
Вместе с пищей будет поступать еще очень много белков, а вместе с ними - азотистых оснований, что негативно влияет на здоровье. Когда говорят про вред здоровью от кремлевской диеты, имеют в виду именно это. Большое количество азотистых оснований будет приводить к таким заболеваниям, как печеночная и почечная недостаточность или подагра. Это такая копоть, которая остается после горения угля, поэтому каждый человек, выбирающий эту диету, должен понимать, что, с одной стороны, будет снижение веса, с другой - вред здоровью.
Сколько баллов я поставлю кремлёвской диете
Теперь давайте поговорим про баллы. Мы будем оценивать по пятибалльной шкале четыре критерия: калорийность, вкусовые качества, стоимость и сбалансированность по белкам, жирам и углеводам. Что можно сказать о кремлевской диете?
Калорийность. Употребляя сыр и колбасу, довольно легко набрать калорийность, рекомендованную Всемирной Организацией Здравоохранения - ставим 5 баллов.
Стоимость. Так как продукты, входящие в эту диету, не самые доступные по цене, сравнивая, допустим, с кефиром и гречкой - ставим 3 балла.
Вкус. То разнообразие продуктов, которое входит в эту диету, позволяет сделать приемы пищи довольно вкусными, но все-таки отсутствие десертов делает свое дело - ставим 3 балла.
Сбалансированность по белкам, жирам и углеводам. В этой диете очень много белков, жиров и совсем мало углеводов. Баланс питания не соблюден - ставим 1 балл.
Общий итог - 12 баллов.
А это значит, что мы будем искать диету, которая наберет 20 баллов в нашем рейтинге.
Я напомню, что мы не оценивали эффективность, потому что под эффективностью мы понимаем годы, прожитые в стройном теле после снижения веса, а также здоровье. Для этой диеты это также актуально. Не думаю, что снижение веса на ней будет эффективным.
Кстати, подписывайтесь на мой сайт на ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCxcYEH4b26gzF2iv2iSyrZA?sub_confirmation=1
Сегодня вышел видеорецепт, как приготовить крем-брюле дома. Не самый диетический рецепт, но иногда можно, диетолог разрешает! https://youtu.be/5QlVyM_gwxM
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Диетолог сел на Кремлёвскую диету. Мнение?.