В чем секрет диеты Кима Протасова
Система Кима Протасова рассчитана на пять недель. В основе нее лежит огромное количество клетчатки и небольшое количество животного белка.
Эту диету очень многие хвалят за эффективность, почему-то хвалят ее за то, что она комфортна, хотя, по списку продуктов я бы так не сказал. Но мы всё проверим. Некоторые ругают ее за то, что она может раздражать кишечник и вообще она не очень комфортна с точки зрения желудочно-кишечного тракта. Как оно на самом деле - попробуем разобраться сегодня.
Диетолог Андрей Никифоров испытывает диету
Начнем с завтрака. Я решил поступить очень хитро, в этой диете 5 недель и, соответственно, у меня будет сегодня 5 приемов пищи. Каждая неделя будет соответствовать одному приему пищи. То есть завтрак - это первая неделя, обед - это вторая неделя и так далее.
Итак, приступим к завтраку, то есть первой неделе. Мне можно есть неограниченное количество овощей, мне можно есть молочные продукты разного, скажем так, сочетания - это может быть творог, это может быть сыр, это может быть йогурт. Но там не должно быть добавок и не должно быть продуктов с процентностью больше пяти.
Итак, у меня остается на выбор творог 5-процентный, плюс овощи, плюс одно яйцо вареное, плюс зеленые яблоки. Но есть одна проблема: мой организм не позволяет мне есть большое количество клетчатки с молочными продуктами, в частности, я не могу сочетать помидоры и молочные продукты, поэтому на обед мне придется выбирать либо овощи, либо творог.
Я голосую за овощи, потому что в обед планирую поискать себе йогурт без добавок с процентностью меньше пяти. Так что сегодняшний завтрак - это яйцо плюс овощи. Так себе завтрак, но чем богаты, тем и рады. Плюсом будет неограниченное количество воды.
Как вы уже узнали на завтраке, я не могу сочетать овощи и молочные продукты, поэтому на завтрак были овощи плюс яйцо. И скажу честно, яйцо меня спасло, потому что только овощи, вероятно, вызвали бы у меня моментально чувство голода.
А вот на обед я выбрал себе йогурт, процент жирности не должен превышать пяти, и в нем не должно быть добавок - такие условия. Также у меня будет яблочко.
Я напомню, что мой полдник соответствует третьей неделе диеты Кима Протасова. И на третьей неделе в свой рацион к уже известным нам овощам и молочным продуктам можно добавить мясо.
Предпочтительно есть рыбу и птицу. Я приготовил курочку и смог-таки не попробовать, когда готовил эту еду, сейчас буду ее поглощать.
Я сделал такую огромную бадью салата, потому что это можно. И многие это хвалят, потому что психологически можно есть большой объем еды, и это дает комфорт. Хотя сижу и думаю сейчас: если я растяну свой желудок на этом количестве овощей, а затем вдруг соблазнят меня пирожными и тортами мои друзья и знакомые, смогу ли я съесть небольшой кусочек или я буду по привычке есть вот такую большую-большую тарелку?
Я знаю, что вы можете сказать, что я делаю нечестный опыт - у меня уже в первый день есть и мясо, и все такое вот, а вы две недели исключительно питались только овощами. Но уж извините, кто на что учился! Вот если бы вы снижали вес у меня, то уже в первый день ели бы и бутерброды с семгой, и каши вместе с сухофруктами и яблоками.
Но мы продолжаем нашу диету, и сейчас я наконец-то наемся. Потому что, скажу честно, к этому времени я жутко голодный, и йогурт с яблочком - скажем так, прием пищи на зубок - совсем-совсем не сытно. Итак, начинаю есть. За ужином встретимся, поговорим, как мне живется на этой диете.
Первый ужин был такой же, как и полдник - то есть на третьей и четвертой неделе в диете Кима Протасова можно одно и то же, просто добавляется теперь еще кофе и чай.
Давайте повторим.
Обратите внимание: Хочешь полнеть - сядь на диету!.
На первой неделе и второй неделе можно яйцо, яблоки, овощи - не крахмалистые - и молочные продукты с процентом жирности не выше пяти. На третьей неделе добавляется мясо, и на четвертой неделе добавляется кофе и чай.Но другое дело, что без углеводов, без десертов, я чувствую себя не очень комфортно, и к вечеру появляется злобушка и раздражительность. И теперь поговорим о том, как выходить из диеты Протасова.
И тут на самом деле мало что меняется - ко всему рациону просто добавляется священная овсянка, именно такое отношение к этой овсянке появляется после целого дня без углеводов.
Я думаю, что люди, которые прожили 4-5 недель без углеводов, эту овсянку готовы есть без молока - а именно так рекомендует Протасов, - есть ее прямо сырой. Потому что я уверен, что люди, которые сидят на овсянке, ненавидят ее, а здесь история другая - ты готов ее прямо в себя засыпать.
Собственно говоря, вот она и вся диета Протасова. Читайте мнение эксперта, там вас ждет масса интересной и полезной информации.
Наш вердикт
Итак, закончен этот день. Время подвести итоги. Я напомню, что мы оцениваем систему питания по четырем критериям, а именно: вкус, калорийность, сбалансированность и доступность по цене. Итак, что можно сказать про диету Кима Протасова?
Баланс питания в этой диете не соблюден - слишком много клетчатки, молочных продуктов, небольшое количество животного белка, мало жиров и низкое количество углеводов. Мы ставим 2 балла.
Калорийность этой диеты, особенно на первых двух неделях, относится к разряду гипокалорийной, поэтому мы ставим этой диете 3 балла.
Вкус. Что можно сказать про вкус? Нет десертов, но есть три яблочка. Конечно, не хватает разнообразия, но тем не менее эти три яблочка дают этой диете 3 балла.
Что касается цены, здесь нужно рассуждать логически - есть сезон, когда овощи и фрукты в большом количестве, и тогда эта диета дается довольно легко в плане финансов. Но, зимой, когда помидоры и огурцы стоят дороже, чем курица, это не совсем доступная диета, поэтому мы ставим 3 балла.
Итак, общий итог - 11 баллов, это не самый худший результат, но и не самый лучший в нашем исследовании, мы будем искать дальше.
Кто же этот загадочный Ким Протасов
Откуда же появилась эта диета и кто является автором. Существует ли вообще такой человек как Ким Протасов, потому что эти фамилия и имя показались мне странными.
Я жил на Дальнем Востоке и знаю, что Ким - это больше корейская фамилия. И на фотографиях я думал увидеть человека, который будет похож на корейца или будет метисом. Но фотографий этого человека я не нашел, зато я нашёл интересную статью у Ганы Аганессовны Слуцки. Это замечательный сценарист, в конце 90-х годов она работала журналистом в газете.
Она писала статьи под разными псевдонимами и вела разные колонки, в том числе колонку о кулинарии и похудении. И там-то она подписывала свои статьи фамилией Ким Протасов. Именно ей принадлежит авторство этой диеты.
Я процитирую то, что она пишет у себя в соцсетях: “Диета так проста, как кусок мыла - жрать две недели одни салаты, а потом еще два месяца салаты и кусок мяса, и все”. Вот так о своей диете пишет Гана Аганессовна.
Также в комментариях она подводит черту очень интересной и ёмкой заметкой: “Этот фантом есть в Википедии - раскрутить, оказывается, можно не только любого человека, но и полное отсутствие какого-либо человека”.
Возможно, кого-то оттолкнет тот факт, что у этой диеты нет никакого диетологического и медицинского обоснования. Возможно, с другой стороны, вам понравился тот факт, что у этой диеты нет реального автора, но тем не менее она является одной из популярнейших диет в мире.
Для меня остается загадкой - в чем секрет популярности этой диеты? Возможно, мне удастся поговорить с Ганной Аганессовной и узнать в чем секрет феномена диеты Протасова...
Кстати, подписывайтесь на мой сайт на ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCxcYEH4b26gzF2iv2iSyrZA?sub_confirmation=1
Сегодня вышло видео от моей супруги Евгении Кузнецовой про самые распространенные заблуждения о фитнесе. Например, нужно ли пить воду во время тренировки? Нужно ли ехать в зал, чтобы сделать кардио? Если женщина будет делать силовые упражнения, она станет качком? https://www.youtube.com/watch?v=5GbwAJcixbY
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Диетолог сел на "диету Протасова". Мнение?.