Обычные - очень распространенное заболевание, и почти каждый пережил эпизод, во время которого их цвет лица значительно ухудшился. Проблема обычно затрагивает людей, которые вступают в половую зрелость после чего исчезают. К сожалению, это не всегда так, иногда прыщи поражают и взрослых, и даже пожилых людей. Угри не опасны для жизни, но следует подчеркнуть, что прыщи - это не просто тривиальная эстетическая проблема. Болезненные и доставляющие беспокойство поражения кожи затрагивают большую часть общества, вызывая дискомфорт и серьезные психологические проблемы, связанные с самооценкой.. Генетические факторы играют важную роль в развитии прыщей. Если у обоих родителей была проблема с цветом лица, вероятность того, что она будет у ребенка, составляет 50%.
Причины появления прыщей
- чрезмерная секреция кожного сала
- высокий уровень свободных андрогенов и низкий уровень эстрогенов
- чрезмерный рост Пропионибактерии акне ( P. acnes )
- свойства сальных фолликулов
- воспаление
Может ли ваша диета изменить ситуацию?
Отмечается, что представители традиционно проживающих народов (в том числе канадские инуиты, окинавцы до Второй мировой войны, зулу, племена охотников-собирателей) не болели акне. В то же время у канадских инуитов появились прыщи, когда они начали вводить западную диету. Отсюда предположение, что изменение диеты может улучшить или, по крайней мере, значительно облегчить другие методы лечения прыщей. Также известно, что диета может влиять на гормональный фон, состав и количество выделяемого кожного сала, воспаление и даже активность бактерий P. acnes.. В то же время вокруг прыщей возникло множество мифов и полуправды. В этой статье я решил разобраться в вопросах, связанных с диетой против прыщей.
Молоко и молочные продукты
Довольно распространено мнение, что молоко и молочные продукты усугубляют угревую сыпь. Действительно, многие исследования подтверждают эту точку зрения. Скорее всего, это связано с тем, что потребление молока повышает уровень инсулина и IGF-1, что увеличивает выработку кожного сала. Стоит отметить, что некоторые исследователи обнаружили такую связь только с обезжиренным молоком, но не с цельным молоком. Это может быть связано с наличием в цельном молоке небольшого количества эстрогенов, которые в данном случае являются защитными. Это также может быть связано с тем, что доля белка в обезжиренном молоке относительно выше, в то время как именно молочные белки обладают способностью повышать IGF-1. Это можно подтвердить наблюдениями, которые показывают, что очень популярные добавки сывороточного протеина увеличивают тяжесть прыщей. Стоит отметить, что это не связано с лактозой , и безлактозные продукты не решат проблему.
Острые специи
Принято считать, что пряные специи усугубляют угревую сыпь. Однако это не подтверждается исследованиями. Клинические контрольные и перекрестные исследования не показали статистически значимой связи между потреблением острых специй и возникновением, временем появления, продолжительностью или интенсивностью прыщей. Учитывая ограниченность таких исследований, их нельзя рассматривать как неопровержимые доказательства, тем не менее такая связь кажется сомнительной. Я считаю, что устранение острых специй имеет смысл только тогда, когда они заметно усугубляют угревую сыпь у конкретного человека.
В то же время неизвестно, в каком механизме действуют пряные специи и зависит ли эффект от присутствия капсаицина или пиперина. Или, может быть, не один из них, а один из гомологов или другое вещество, содержащееся в острых специях.
Соль
Соль может быть незамеченным фактором обострения прыщей. Это было замечено в недавних исследованиях методом случай-контроль. Исследователи наблюдали значительно более высокое потребление соли у людей, у которых были прыщи, а потребление соли было связано с появлением прыщей в более раннем возрасте. Более того, 34% пациентов признали, что наблюдали обострение угревой сыпи после употребления соленых продуктов . Эти наблюдения могут также частично подтвердить очень старые исследования Галлии. Он отметил, что введение диеты с низким содержанием натрия в течение 3 месяцев снижает тяжесть акне у некоторых (но только у некоторых) пациентов. Как соль может увеличить прыщи? О нем упоминают редко, но натрий обладает провоспалительным действием.. Кроме того, он может нарушить гомеостаз кожной жидкости, что потенциально может усугубить проблемы с кожей.
Шоколад
Шоколад - еще один продукт, который, как считается, усугубляет угревую сыпь. Эта взаимосвязь обычно (но не всегда) подтверждается исследованиями случай-контроль и перекрестными исследованиями. Наиболее актуальным в этом контексте , кажется, двойное слепое исследование. В нем ученые дали 14 взрослым мужчинам, у которых в анамнезе были прыщи, капсулы с какао, желатином (плацебо) или комбинацией какао и желатина (в различных соотношениях). На 4 и 7 день оценивали размер высыпаний акне. Было замечено, что они ухудшаются с капсулами какао, особенно на 4-й день и особенно с большим количеством какао на капсулу. Это говорит о том, что шоколад и какао могут усугубить проблемы с цветом лица, хотя трудно точно определить механизм, с помощью которого какао усугубляет акне. При этом стоит подчеркнуть, что шоколад часто бывает в виде сладостей, богатых сахаром. Таким образом, они могут усугубить акне, как и продукты с высоким содержанием GG. На данный момент, стоит упомянуть исследование , которое показало , что белый шоколад (не содержащего какао , но с высоким содержанием сахара) обостряется акне поражения, в то время как темный шоколад (богат какао , но с низким содержанием сахара) нет.
Витамин А
Производные витамина А (так называемые ретеноиды) являются наиболее часто используемыми лекарствами от прыщей. Есть идеи, что увеличение количества витамина А в рационе может уменьшить тяжесть прыщей. Кроме того, у людей с прыщами снизился уровень этого витамина в крови . Экспериментально также было показано, что витамин А в огромных дозах уменьшает угревую сыпь. Все это говорит о том, что повышенное количество витамина А может быть частью диеты против прыщей.
Цинк
Это широко используемое средство от прыщей - как внутрь, так и на коже. Было показано, что цинк оказывает бактериостатическое действие на P. acnes, снижает уровень провоспалительных цитокинов и может снизить уровень дигидротестостерона. Авторы обзоров на основании экспериментальных исследований указывают на него как на эффективное средство против угрей. С одной стороны, вы можете увеличить его количество с помощью диеты, с другой стороны, вы можете дать добавку. В большинстве исследований использовались высокие дозы цинка (160–240 мг / день). Такой запас цинка может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, а при очень долгом употреблении - дефицит железа и меди. Поэтому следует соблюдать осторожность при приеме добавок в более высоких дозах.
Резюме
Общая картина того, как должна выглядеть диета против угрей, вырисовывается из доступных публикаций, но следует отметить, что качество доказательств не всегда высокое, и мы не можем быть уверены во всем на 100% . К наиболее надежным элементам относятся ограничение молока, соблюдение диеты с низкой гликемической нагрузкой, отказ от сладостей, высокое потребление цинка и жирных кислот омега-3 и добавление витамина D.
Обратите внимание: Средиземноморская диета.
В случае молока особое внимание следует уделять нежирным молочным продуктам. Также стоит помнить, что в некоторых случаях угри могут усугубляться витамином B 12 , йодом, солью и шоколадом.Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Диета и прыщи.