Фото портала PixabayОгурцы по праву считаются одними из самых низкокалорийных овощей. Их состав — это в основном вода, пищевые волокна (клетчатка) и полезная кожица, что делает их идеальным продуктом для диетического питания. Именно поэтому они часто становятся основой различных систем похудения. Предлагаемая диета построена на простом принципе: в течение шести дней необходимо чередовать два типа дней — кефирно-огуречный и огуречно-яичный. Ниже представлено подробное меню для каждого из этих дней, которое следует повторять циклически на протяжении недели для достижения результата.
Фото RitaE, портал PixabayДень первый: кефирно-огуречный
Завтрак
Приготовьте диетический бутерброд. Возьмите крупный огурец, разрежьте его вдоль и промокните излишки влаги полотенцем. Для начинки взбейте в блендере полстакана нежирного творога с чесноком, свежим укропом и щепоткой соли. Полученную творожную пасту нанесите на половинки огурца и слегка посыпьте овсяными хлопьями для хруста. Завершите завтрак чашкой травяного или обычного несладкого чая.
Обед
На обед — освежающий холодный суп. Взбейте в блендере свежий огурец со стаканом кефира, добавьте соль, перец и нарезанную кружочками редиску.
Обратите внимание: Средиземноморская диета.
Подавайте суп с двумя гренками из цельнозернового или ржаного хлеба, слегка подсушенными в тостере или на сухой сковороде.Полдник
Легкий перекус: смешайте 200 граммов любых сезонных красных ягод (клубника, малина, смородина) со столовой ложкой нежирной сметаны и небольшой щепоткой ванильного сахара для аромата.
Ужин
На ужин приготовьте овощные оладьи. Натрите на терке полстакана кабачка и полстакана яблока, смешайте с небольшим количеством муки для связки. Жарьте на тефлоновой сковороде без добавления масла. Подавайте оладьи с 150 граммами натурального кефира или несладкого йогурта.
Общие рекомендации по корректировке режима питания описаны в этом материале. Больше полезной информации об огурце читайте тут.
День второй: огуречно-яичный
Завтрак
Начните день с витаминного салата. Нарежьте огурцы, помидоры и обильно добавьте свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук). Заправьте салат чайной ложкой растительного масла и соком лимона. В качестве напитка подойдет половина стакана свежевыжатого сока, предпочтительнее грейпфрутового, который способствует улучшению метаболизма.
Фото портала PixabayОбед
Традиционная окрошка станет отличным обеденным блюдом. В 400 мл несладкого хлебного кваса добавьте мелко нарезанный зеленый лук, свежий огурец, редиску и порубленное отварное яйцо. На второе можно съесть 100 граммов красных ягод для насыщения организма витаминами и антиоксидантами.
Полдник
Сытный сэндвич. Возьмите два ломтика цельнозернового хлеба. На один выложите кружочки помидора и огурца. Отварную рыбу (например, филе минтая или трески) разомните вилкой, смешайте с чайной ложкой легкого майонеза и намажьте на второй ломтик. Соберите бутерброд — получится питательный и полезный перекус.
Фото Bernadette Wurzinger, портал PixabayУжин
Запеченный омлет с овощами. Взбейте одно яйцо со столовой ложкой оливкового масла. Нарежьте цуккини, кабачок и репчатый лук, выложите в форму для запекания и залейте яичной смесью. Запекайте в духовке до готовности. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью и мелко рубленым чесноком для пикантности.
Важно помнить, что данная кефирно-огуречная диета рассчитана именно на недельный курс, в течение которого дни следует чередовать.
Фото Aline Ponce, портал PixabayБольше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Семь огуречных дней: кефирно-огуречная диета на неделю.
