В предыдущей статье я рассказывал, что обратился к этой системе питания из-за проблем с суставами. Подробности о том, как и почему это произошло, вы можете прочитать в первой части моего рассказа.
Поиск идеальной диеты
Мне была нужна диета, которая бы соответствовала трем ключевым критериям: сохраняла чувство сытости, включала вкусные блюда и давала видимый результат уже за неделю. После изучения различных вариантов, оптимальным выбором оказалась диета на основе сельдереевого супа. Она полностью отвечала всем моим требованиям, а первые впечатляющие результаты я описал в предыдущем материале.
Суть и секрет сельдереевой диеты
Основной принцип прост: вы едите сельдереевый суп всякий раз, когда чувствуете голод. При правильном приготовлении это очень вкусное блюдо. К супу можно добавлять определенные овощи, фрукты, куриную грудку и другие разрешенные продукты, но строго следуя установленному графику. Хочу сделать важное уточнение к рецептам, которые встречаются в сети: сельдерей нельзя измельчать в блендере до состояния пюре. Вся суть диеты заключается в том, что сельдерей, порезанный кусочками, благодаря своей грубоволокнистой структуре, обладает так называемым «отрицательным калорийным балансом». На его переваривание организм тратит больше энергии (килокалорий), чем получает из самого продукта.
Подготовка и этапность для максимального результата
Очень рекомендую провести подготовительный этап за 3-4 дня до начала активной фазы диеты. В это время стоит постепенно уменьшать объем порций, а также исключить из рациона хлеб, жирную пищу, сахар и алкоголь. Такая подготовка мягко настроит организм и усилит эффект.
При таком подходе за первую неделю можно потерять около 3,5 кг, а за две недели результат может достичь примерно 7 кг.
Чтобы дать организму отдохнуть и закрепить достигнутое, после двух недель на сельдереевом супе я переходил на гречневую диету, но не более чем на 7 дней. Эта цикличность оказалась очень эффективной.
Итоги и долгосрочный эффект
Мой личный результат составил минус 11 кг за три недели. Со временем пищевые ограничения перестают быть стрессом и входят в привычку. Аппетит нормализуется, и здоровое питание постепенно становится естественной нормой жизни.
А у вас есть опыт похудения на этой или подобных диетах? Делитесь своими историями и результатами в комментариях!
