Переход на здоровое питание начинается с контроля над потреблением соли и сахара. Однако опасность подстерегает не только в очевидных источниках, вроде сахарницы. Существует целый ряд продуктов, которые маскируются под полезные, но на деле содержат запредельное количество этих ингредиентов. Незнание об их истинном составе может свести на нет все усилия по оздоровлению организма и снижению веса. Давайте разберемся, где же прячутся эти нежеланные добавки.
Десятка главных обманщиков в вашем рационе
Если ваша цель — сократить потребление соли и сахара, первым делом проверьте эти популярные, но коварные продукты:
● Пакетированные соки. Их стоит рассматривать лишь как крайнюю меру. Эти напитки — концентрированный источник сахара при почти полном отсутствии клетчатки. Их употребление вызывает резкий скачок глюкозы в крови, сравнимый с эффектом инсулиновой инъекции. Абсолютным рекордсменом является виноградный сок, где в одном стакане может скрываться более 35 граммов сахара.
● Йогурты с наполнителями. Не верьте красочной рекламе. За фруктовым вкусом часто прячутся огромные дозы сахара — иногда более 30 граммов на порцию. Такой продукт — это скорее десерт, чем полезный перекус, и пользы от него, особенно для детей, минимум.
● Вяленая клюква. Её часто подслащивают, чтобы смягчить природную кислинку. Однако при приготовлении в сахарном сиропе ягода теряет все диетические преимущества и превращается в обычную сладость, непригодную для тех, кто следит за питанием.
● Протеиновые батончики. Да, они удобны как источник белка и энергии. Но внимательно читайте состав: некоторые экземпляры содержат до 30 граммов сахара, что практически равно дневной норме. В таком случае польза протеина полностью нивелируется.
● Консервированные овощи и грибы. Маринованные огурцы, помидоры, кукуруза и фасоль — настоящие рекордсмены по содержанию натрия. Гораздо полезнее готовить такие заготовки дома, контролируя количество соли, или отдавать предпочтение свежим или замороженным продуктам.
● Творожные сыры (типа «Филадельфия»). Несмотря на легкий вкус, они могут быть сильно пересолены. Используя их в блюдах, стоит уменьшить добавление соли в других компонентах.
Обратите внимание: Продукты, которые мешают похудеть.
Частичной альтернативой в выпечке может служить греческий йогурт.● Быстрые каши и мюсли. Это классический пример «пустых» углеводов. В процессе обработки зерна лишаются ценной клетчатки, а для улучшения вкуса производители щедро добавляют сахар (в сладких вариантах) или соль (в несладких). Настоящую пользу принесет только каша из цельных или плющеных зерен.
● Сыр. Сам по себе полезный продукт, но с высоким содержанием соли. Если вы добавляете сыр в блюдо, сократите общее количество соли. Также стоит ограничивать сырные нарезки как перекус, чтобы не превысить норму натрия.
● Печенье и крекеры. Здесь опасность двойная: кроме очевидного сахара, в тесто часто кладут много соли, которая не так явно ощущается. Избыток натрия нарушает водный баланс, вызывает отеки и создает нагрузку на почки. Особенно этим грешат соленые крекеры.
● Обезжиренные молочные продукты. Убирая жир, производитель лишает продукт не только калорий, но и жирорастворимых витаминов (A, D, E), а также ухудшает усвоение кальция. Чтобы компенсировать пресный вкус, в массу добавляют сахар или его заменители. Диетологи рекомендуют выбирать творог жирностью от 5-9% и натуральные йогурты.
Большинству из перечисленных продуктов не место в ежедневном рационе человека, следящего за здоровьем. Они практически не несут питательной ценности, зато могут серьезно нарушить обмен веществ. Гораздо разумнее сделать выбор в пользу их натуральных и менее обработанных аналогов. А как часто эти «обманщики» появляются на вашем столе?
***********************************************************
Подписывайся на наш канал! У нас ты найдешь ответы на самые популярные вопросы. Тренды, новости моды, гороскопы, все о красоте и здоровье, отношениях, любимых детях, о питание и фитнесе, отдыхе и путешествиях, стиле жизни и многом другом в разделе WOMANLOOKS.ru.
Все для тебя на WOMANLOOKS.ru
***********************************************************
Не забудь посетить наш онлайн-журнал WOMANLOOKS.ru!
***********************************************************
Тебя заинтересует:
Сбалансированный осенний рацион — это легко! Что есть осенью, чтобы никогда не столкнуться с авитаминозом
Лучшая диета долгожителей: что добавить в рацион, чтобы сделать организм здоровее и крепче
Хотите получить плоский живот без тренировок? Добавьте в свой рацион эти полезные продукты!
#похудение #рацион #здоровоепитание #правильноепитание #диета #полезныепродукты
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Продукты-обманки: десять полезных продуктов, в которых слишком много соли и сахара.
