Хотя магазинная колбаса и сосиски традиционно считаются не самым полезным выбором из-за различных пищевых добавок, полностью исключать их из рациона не обязательно. Если подходить к выбору осознанно, можно найти варианты с относительно хорошим соотношением белков, жиров и углеводов (КБЖУ), которые не нанесут серьёзного ущерба фигуре.
Важно помнить, что такая продукция обычно выступает не основным блюдом, а вкусовым дополнением, поэтому её количество в рационе, как правило, невелико. В рамках умеренного потребления можно рассмотреть следующие диетические виды мясной нарезки и колбас.
Рекомендуемые варианты с хорошим КБЖУ
▪️ Копчёная индейка «Дымов»
Энергетическая ценность: 87 ккал на 100 г. Содержание: жиры — 3 г, белки — 15 г, углеводы — 1 г.
В составе на первом месте указано мясо индейки, затем вода и соль. Присутствует небольшое количество крахмала, а также усилители вкуса и ароматизаторы. Стоит понимать, что промышленные колбасы и копчёности сложно представить без подобных добавок, которые обеспечивают вкус, цвет и длительный срок хранения. По-настоящему «чистый» продукт можно приготовить только дома, но его срок годности будет значительно меньше.
▪️ Ветчина 3% «Империя вкуса»
Энергетическая ценность: 83 ккал на 100 г. Содержание: жиры — 3 г, белки — 9 г, углеводы — 5 г.
По составу этот продукт немного уступает предыдущему, так как содержит крахмал и сахар, что увеличивает долю углеводов и снижает количество белка. Однако эти показатели не являются критичными, и продукт допустим в период контроля веса. Субъективно, по вкусовым качествам он может проигрывать другим позициям.
▪️ Деликатесная говядина
Средняя калорийность колеблется от 100 до 150 ккал на 100 г в зависимости от производителя (важно всегда проверять этикетку). Содержание жиров: 5–9 г, углеводов: 1–3 г.
Основной компонент — мясо говядины, также в составе присутствуют соль, специи, стабилизаторы и красители.
Классические колбасы: на что обратить внимание
▪️ Докторская колбаса
Её калорийность составляет примерно 230–300 ккал на 100 г. Содержание: жиры — 20–25 г, белки — 12–15 г.
Обычная, не позиционируемая как диетическая, колбаса может содержать в два раза больше жира и, соответственно, калорий. Высокую энергетическую ценность часто обеспечивают такие ингредиенты, как свинина, сухое молоко, сахар и другие добавки.
Заключение
Колбасная продукция, строго говоря, не относится к категории здорового или правильного питания (#пп). Однако для тех, кто постоянно придерживается принципов ПП, периодическое включение в рацион подобных «вкусностей» может быть психологически важным. Это помогает избежать чувства жёстких ограничений и предотвратить срывы. Главное — делать осознанный выбор в пользу менее калорийных вариантов, которые минимизируют потенциальный вред для фигуры.
#пп #ппеда #доипосле #доипослепохудения #худеем #худеемвкусно #диета
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Колбасная продукция.
