Если вы ищете диету, в которой используются цельные продукты питания, а также фрукты и мясо, то план питания палео диеты может вам подойти. Как концепция, палео диета была впервые предложена гастроэнтерологом, доктором Уолтером Л Вогтлином, в 1975 году. Эта диета утверждает, что она основана на том, как питались люди в процессе эволюции, что напоминает образ жизни охотников-собирателей.
Диета рекомендует придерживаться преимущественно цельных продуктов питания, делая акцент на орехах и семенах, свежих фруктах и овощах, нежирном мясе и морепродуктах. Хотя польза диеты для здоровья ставится под сомнение некоторыми диетологами, преимущества отказа от рафинированных сахаров и обработанных продуктов питания широко известны.
Если вы хотите узнать, что такое палео-диета, какие продукты она предписывает, а также примерный пятидневный план питания, то читайте дальше.
Что нужно есть во время палео диеты
Исследователи считают, что рацион пещерного человека состоял из цельных продуктов, а не из рафинированных, обработанных продуктов, которые мы сейчас видим на полках магазинов.
Приверженцы палео-диеты утверждают, что выбирают такой способ питания, поскольку у наших предков был более низкий уровень заболеваний, связанных с образом жизни, таких как болезни сердца, диабет и ожирение. Узнать точный рацион наших предков практически невозможно, но, скорее всего, они ели много растений (овощи, фрукты), мяса и рыбы. Конечно, все они были органическими, так как удобрения были изобретены совсем недавно.
В палео диете нет строгого плана питания, но есть основы, которых придерживаются участники диеты.
К ним относятся:
✔️ свежие фрукты и овощи
✔️ откормленное на траве органическое постное мясо
✔️рыба и моллюски
✔️ Домашняя птица и яйца
✔️ некоторые орехи и семена
✔️ некоторые масла
✔️ вода и травяной чай
Приверженцы палео-диеты избегают молочных продуктов, злаков, бобовых (включая арахис), рафинированных растительных масел, картофеля, обработанных продуктов, рафинированных зерен, трансфатов, соли и химических добавок.
Глютен также считается антипитательным веществом, поэтому истинная палео диета также исключает его. Эта диета может быть с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, но при этом поощряет получение этих питательных веществ из свежих, органических, нерафинированных и необработанных продуктов. По сути, это прославленная низкоуглеводная диета.
Тем не менее, палео диета предписывает центральные темы, с которыми согласны большинство диетологов.
Мы знаем, что сильно обработанные продукты не полезны для здоровья, если употреблять их в избытке, так как они легче перевариваются и часто содержат добавленный сахар, соль и жира также что употребление большего количества цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи, семечки и яйца, может быть полезно для нашего здоровья.
Диетологи предлагают пятидневный план питания палео-диеты. Имейте в виду, что в долгосрочной перспективе палео-диета не является устойчивым планом для многих людей. Следуйте плану с осторожностью и включайте "ограниченные" продукты в рацион постепенно, чтобы избежать проблем с кишечником.
План питания при палео диете:
Завтрак
День 1: Два яйца-пашот со шпинатом и грибами - яйца являются источником белка и витамина D.
День 2: Шакшука - этот пряный вариант хорошо подойдет для позднего завтрака в выходные дни. Добавьте шпинат, грибы, помидоры и много специй, а затем разбейте в середину два яйца.
День 3: Фриттата с беконом и грибами - этот высокобелковый завтрак насытит вас до обеда.
День 4: Черничный смузи - добавьте в него миндальное масло (для получения полезных жиров), льняное семя, авокадо и шпинат, чтобы получить питательный напиток.
День 5: Хаш из сладкого картофеля с колбасой - сладкий картофель является источником клетчатки.
Обед
День 1: Салат из авокадо с измельченной курицей - приготовьте курицу и добавьте ее в салат из авокадо с салатом, помидорами и огурцом.
Обратите внимание: Худею с 82 кг! На диете Магги. Второй день из 28. За 9 дней минус 3,6 кг. ?.
Выжмите сверху лимон и добавьте несколько грецких орехов.День 2: Салат из лосося, авокадо и рукколы - здесь лосось обеспечивает все необходимые омега-3 для когнитивных функций.
День 3: Суп из курицы и лука-порея - отлично подходит для холодных дней, этот простой суп содержит курицу для белка и лук-порей для клетчатки.
День 4: Куриные сосиски и запеченные овощи - простой вариант запекания на подносе, включающий постный белок из куриных сосисок.
День 5: Бургеры из индейки с хашем из брюссельской капусты - используйте фарш из индейки для этих бургеров, а затем обжарьте измельченную брюссельскую капусту, чтобы приготовить вкусный хаш, полный клетчатки.
Ужины
День 1: Треска на гриле с рататуем - треска является источником низкокалорийного белка.
День 2: Говяжьи гамбургеры, завернутые в салат-латук - уберите булочку с панировкой, и вы получите палео-дружественный гамбургер. Подавайте с запеченым картофелем, чтобы добавить клетчатку.
День 3: Баттернат сквош, фаршированный фаршем - разрежьте баттернат сквош и начините каждую половинку домашним болоньезе, используя органический говяжий фарш.
День 4: Стейк из тунца с запеченными средиземноморскими овощами - тунец не только палео-дружелюбен, но и является отличным источником витамина B12.
День 5: Фрикадельки из индейки с томатным соусом и кабачками - эта похудательная версия пасты с фрикадельками с использованием спирализованного кабачка.
Советы по соблюдению плана питания палео диеты
Палео-диета может включать в себя отказ от многих основных продуктов питания, таких как хлеб. Чтобы помочь вам следовать этому плану, мы подготовили несколько советов.
Употребляйте некоторые продукты экономно: Есть некоторые продукты, которые считаются более нейтральными в палео-диете, то есть их можно использовать разумно. К ним относятся натуральные подсластители, кофе, пиво, вино и некоторые виды муки.
Помните об ограничениях: Палео диета является ограничительной, что может подвергнуть нас риску дефицита. Например, молочные продукты являются одним из основных источников кальция и йода. Мы также знаем, что цельное зерно, фасоль, бобовые и некрахмалистые овощи богаты питательными веществами. Более того, многочисленные исследования показывают, что они могут снизить риск сердечных заболеваний и диабета. Эти продукты также являются отличным источником клетчатки - энергетического топлива для наших кишечных бактерий.
Готовьте заранее: На улицах не так много палео-дружественных вариантов. Приготовление пищи гарантирует, что вы подготовлены на весь день и что вы не попадете впросак, если вы следуете плану питания.
Понравилась статья поставьте лайк!
Подпишитесь на канал,чтоб не пропустить новый выпуск.
Есть свое мнение? Напишите в комментариях.
#спорт #рецепты #красота и уход #полезные советы #диета #похудение #еда
Вам также могут понравиться другие статьи:
Какие орехи полезны для перекусов? Давайте разберем.
План питания на основе растительной диеты на 7 дней
Что такое прогрессивная перегрузка?
Пять идей для веселых кардио тренировок HIIT
Можно ли использовать тренажер Peloton во время беременности?
Что говорит наука о веганстве для спортсменов. Давайте разберем пару мифов.
Какие продукты укрепляют иммунную систему?
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: План питания при палео диете.
