Предлагаем вам приготовить вкусные и полезные блинчики с мясной начинкой. В основе рецепта — яичное тесто с добавлением псиллиума, который служит отличной альтернативой традиционной муке. Этот ингредиент обладает уникальными свойствами: он практически полностью состоит из клетчатки, которая мягко очищает желудочно-кишечный тракт и способствует формированию здоровой микрофлоры.
Почему псиллиум?
В отличие от классических отрубей, псиллиум содержит минимальное количество углеводов, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за весом или контролирует уровень сахара в крови. Его главная особенность — способность впитывать большое количество влаги, образуя гелеобразную массу, идеальную для выпечки. Блюда на основе псиллиума получаются сытными, но при этом имеют низкую калорийность.
Ингредиенты для теста
Для приготовления теста вам понадобятся:
❤ 3 ст. л. псиллиума
❤ 4 яйца
❤ 30 мл молока
❤ 30 мл воды
❤ Соль по вкусу
❤ Масло (например, сливочное) для жарки
Ингредиенты для начинки
❤ Вареная курица, смешанная с обжаренным луком и пропущенная через мясорубку. Вы можете регулировать количество лука и специй по своему вкусу.
Пошаговая инструкция
👉 Тщательно смешайте все ингредиенты для теста в миске.
👉 Дайте тесту постоять 5–10 минут. За это время псиллиум впитает влагу, и консистенция станет более однородной.
👉 Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
👉 На готовый блинчик выложите порцию куриной начинки и аккуратно заверните.
👉 В результате у вас получатся нежные, ароматные блины, которые не только вкусны, но и полезны благодаря низкому содержанию углеводов и высокой питательной ценности.
Обратите внимание: Вкусные блинчики: такой рецепт вы еще не пробовали.
Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями! Получилось ли у вас? Понравился ли вкус? Как отреагировал ваш организм, особенно если вы контролируете уровень сахара в крови? Этот рецепт проверен на практике и хорошо переносится, но каждый организм уникален, поэтому нам интересен ваш опыт.
Оставайтесь на связи, будем готовить вместе! С любовью, Тина Парменова!
#диабет #сд2 #диета #рецепты #правильное_питание #вкусно #сахарныйдиабет #диетапридиабете #рецепты_диабет #diabet
--
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Эти чудесные блинчики.
