Здравствуйте, дорогие читатели! Этот блог посвящен тем, кто заботится о своем здоровье и стремится к осознанному образу жизни.
С вами врач, Юлия Лопачак.
Инсулинорезистентность и сахарный диабет связаны со снижением чувствительности клеток организма к гормону инсулину.
Это состояние характеризуется недостаточным биологическим ответом тканей на действие инсулина.
Без коррекции питания и образа жизни данное нарушение обмена веществ может прогрессировать и привести к развитию диабета 2 типа.
Однако риски можно существенно снизить, следуя несложным, но важным принципам диеты.
Основные правила питания
Ключевые рекомендации по питанию при инсулинорезистентности едины для всех:
- Соблюдайте интервалы между приемами пищи от 3 до 5 часов.
- Старайтесь ужинать не позднее 18:00–19:00.
- Избегайте простых (быстрых) углеводов в вечернее время.
- Контролируйте баланс нутриентов: в тарелке должно быть около 70% белков и 30% полезных жиров (рекомендация актуальна для ужина).
- Завтрак должен быть плотным и включать сложные углеводы, белки и жиры. Чем сытнее первый прием пищи, тем лучше.
- Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) также важно контролировать во время обеда и ужина.
Идеи для завтрака
Перед завтраком полезно сделать легкую разминку или совершить короткую пробежку.
Варианты для первого приема пищи:
- Каша из цельнозерновой крупы (овсянка, гречка, перловка). Избегайте каш быстрого приготовления.
- Хлеб из полезной муки: кукурузной, миндальной, гречневой или амарантовой.
Обратите внимание: Быстрые ПП-пирожки на сковородке. Шедевр ПП кулинарии!.
Такой хлеб можно найти в магазинах или приготовить самостоятельно.
Яйца лучше оставить для других приемов пищи.
От бутербродов с колбасой и другими переработанными мясными продуктами стоит отказаться.
Также важно избегать случайных перекусов между основными приемами пищи.
Принципы обеда
Если у вас сидячая работа, старайтесь регулярно делать небольшие разминки. 🏌️♀️
Если хочется сладкого, замените десерт свежими фруктами, но употребляйте их в конце трапезы.
Что должно быть в полноценном обеде?
Обед должен включать белки, полезные жиры, сложные углеводы и клетчатку.
Примеры обеденных блюд:
- Овощной салат с мясом или рыбой;
- Суп и салат из свежих овощей;
- Бобовые с мясом и овощным гарниром;
- Курица с грибами и брокколи;
- Мясной плов с овощами;
- Мясная подлива с тушеными или свежими овощами;
- Блюда из яиц с помидорами.
При инсулинорезистентности необходимо полностью исключить из рациона рафинированные продукты (сахар, белую муку и изделия из них).
Одна из главных задач питания — обеспечить адекватный выброс инсулина, в котором нуждается организм.
Правильно составленный обед позволяет этой реакции завершиться задолго до ужина.
Что выбрать на ужин?
Вечером очень полезно прогуляться. Даже пешая дорога с работы домой поможет организму восстановиться и подготовиться к следующему приему пищи.
Для ужина отлично подойдут:
- Мясо, отварное или приготовленное на пару;
- Рыба и морепродукты;
- Небольшая порция свежего овощного салата (заправленного растительным маслом);
- Тушеная капуста;
- Отварная или запеченная брокколи;
- Омлет, приготовленный на пару.
Йогурты, кефир и другие молочные продукты на ночь лучше исключить, так как они могут провоцировать значительный выброс инсулина.
Их рекомендуется употреблять в небольшом количестве в первой половине дня.
Главное — помнить об основных правилах и не забывать о регулярной физической активности!
Важно: Данная статья носит исключительно информационный характер. Для составления индивидуального плана питания обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом.
ЕСЛИ СЕГОДНЯШНЯЯ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ, ТО СТАВЬТЕ ЛАЙК. И я также, читаю ваши комментарии. ❤️
#инсулинорезистентность
#диета для диабетиков
#здоровье
#диабетическоепитание
#диабет
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Что съесть на ужин при инсулинорезистентности или диабете. Быстрые и правильные решения.
