Если у вас не очень хорошие показатели холестерина, первое, что вам нужно сделать, это изменить свой рацион. Чтобы снизить уровень холестерина, вам необходимо придерживаться здоровой для сердца диеты. Высокий уровень холестерина закупоривает артерии, поэтому нужно питаться так, чтобы артерии оставались открытыми и чистыми, ведь ограничение кровотока приводит к сердечным приступам. И сегодня мы рассмотрим разные варианты таких диет.
Основными виновниками высокого уровня холестерина являются насыщенные жиры и частично гидрогенизированные масла, известные как трансжиры. Они часто встречаются в продуктах с высокой степенью обработки, таких как:
- Выпечка
- Чипсы и печенье
- Жареная пища
- Быстрое питание
Имейте в виду, что трансжиры также можно найти в арахисовом масле, сливках для кофе, замороженной пицце и попкорне для микроволновки. Так что обязательно читайте состав перед покупкой. Даже продукты, в которых заявлено ноль граммов трансжиров, могут содержать частично гидрогенизированные масла. Жир в этих продуктах повышает уровень плохого холестерина, снижает уровень хорошего холестерина и вызывает воспаление, которое является основной причиной сердечных заболеваний. Воспаление может привести к накоплению бляшек в артериях и образованию тромбов вокруг них, блокируя кровоток.
Кроме того, употребление слишком большого количества нездоровой пищи может привести к избытку триглицеридов, еще одного типа жира в крови. Высокий уровень триглицеридов вызван слишком большим количеством калорий, чаще всего из-за слишком большого количества жира или сахара в рационе. Триглицериды также прилипают к стенкам артерий, увеличивая образование бляшек.
В каких продуктах больше всего холестерина?
Только продукты животного происхождения содержат холестерин. К ним относятся: сыр, яйца, мясо, молоко и молочные продукты.
Но холестерин в продуктах не всегда вызывает повышение уровня холестерина в крови.
Обратите внимание: Советы для правильного похудения..
Настоящая проблема заключается в том, что вы едите неправильные жиры.Любая диета оказывает большое влияние на уровень холестерина. Поэтому выберите диету, которая поддерживает нормальный уровень холестерина.
Первая диета основана на снижении потребления жирной пищи, целью является снижение уровня холестерина в крови.
Основные принципы диеты с низким содержанием жиров в рационе:
- 60% ежедневных калорий должны поступать из сложных углеводов, таких как цельные зерна, такие как коричневый рис и овес. Вы также можете есть макароны и цельнозерновые смеси.
- 20% калорий должны приходиться на нежирные белки, к таким видам белков относится филе курицы или индейки, оно имеет минимальную жирность и большое количество белка на 100 г продукта.
- До 20% калорий поступает из полезных жиров, таких как оливковое масло, авокадо и т д.
Однако эта диета основана на устаревшем мышлении. Раньше считалось, что жир был врагом питания. Но мышление эволюционировало, поэтому эта диета со слишком низким содержанием жиров и слишком высоким содержанием углеводов может привести к повышению уровня сахара и триглицеридов в крови. Сжечь все эти углеводные калории могут только очень активные люди, а вот людям с малоподвижным образом жизни такая диета может не подойти
Еще одним вариантом диеты для регулировки уровня холестерина является средиземноморская диета.
Средиземноморская диета содержит меньше углеводов и белков, чем диета с низким содержанием жиров. Но он включает больше полезных жиров из таких продуктов, как оливковое масло, рыба и орехи. Если вы придерживаетесь средиземноморской диеты, рассчитывайте наполнить свою тарелку большим количеством цельнозерновых продуктов, бобовых, фруктов и овощей. Вы также можете наслаждаться ограниченным количеством орехов, рыбы, нежирной птицы и молочных продуктов.
Количество исследований, поддерживающих средиземноморскую диету для здоровья сердечно-сосудистой системы, феноменально. Было показано, что он очень эффективен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Эта диета направлена на устранение важных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая такие продукты, как:
- Подавить воспаление
- Снизить высокий уровень холестерина
- С низким содержанием натрия и помогает снизить высокое кровяное давление
Когда дело доходит до диеты, ни один план не подходит для всех. То, что легко для вас, может быть трудным для кого-то другого. Поэтому лучшая диета та, которая соответствует индивидуальным предпочтениям в еде и образе жизни.
Вышеупомянутые диеты могут помочь вам снизить высокий уровень холестерина. Но индивидуальный план — лучший вариант, поскольку вы, скорее всего, поддержите его.
__________________________
Статья создана в ознакомительных целях и не является рекомендацией, при проблемах со здоровьем обратиться за консультацией к квалифицированному специалисту или своему лечащему врачу
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Простые советы по питанию.