Звучит невероятно, но тарелка свежих овощей может содержать больше калорий, чем кусок пиццы. Это происходит из-за распространённых ошибок, которые могут незаметно превратить лёгкий салат в высококалорийное блюдо, сводя на нет все ваши усилия по поддержанию формы.
Главная проблема — приправы, которыми многие злоупотребляют, не задумываясь. Всего несколько столовых ложек майонеза, сливочного соуса или жирной сметаны могут добавить сотни лишних калорий и жира к здоровой порции овощей, сообщает корреспондент «Белновостей.
Выбор сыра для салатов — не менее сложная задача. Твёрдые жирные сыры, такие как чеддер, пармезан или гауда, могут значительно повысить энергетическую ценность блюда даже в небольших количествах. Лучше выбирать более лёгкие сыры, например, фету или козий сыр, в умеренных количествах.
Хрустящие закуски, такие как крекеры, чипсы или крутоны, также могут быть калорийными. Они не только добавляют лишние калории, но и имеют сомнительную пищевую ценность.
Орехи и семена, хотя сами по себе полезны, очень калорийны. Горсть кедровых или грецких орехов может превратить лёгкий салат в сытное и калорийное блюдо, если не ограничивать порции.
Авокадо богато полезными жирами, но употреблять его следует с осторожностью.
Обратите внимание: Сколько веса вы можете потерять, если будете пить только воду?.
Половина среднего авокадо может добавить значительное количество калорий и жира в салат, легко превратив его в полноценное блюдо.Подслащенные сухофрукты, такие как изюм или курага, не только добавляют калорий, но и сахара. Их сладость может скрыть высокую энергетическую ценность даже небольшого количества.
При добавлении консервированных ингредиентов в масле или сиропе количество калорий значительно увеличивается. Оливки, артишоки или консервированная кукуруза в масле могут добавить много скрытого жира.
Мясные ингредиенты, такие как бекон, колбаса, панированная жареная курица или жирная ветчина, могут значительно увеличить объём салата. Они часто содержат скрытый жир и соль.
Многие забывают, что основа салата сама по себе калорийна, особенно если это не просто салат, а добавки, такие как картофель, макароны, фасоль или кускус. Эти добавки делают салат более сытным, но и более калорийным.
Самая распространённая ошибка — недостаточный контроль порций. Большая тарелка салата со всеми перечисленными заправками может легко превысить суточную норму калорий, даже если он содержит полезные ингредиенты.
Тщательно подбирая ингредиенты и контролируя их количество, можно приготовить по-настоящему лёгкий салат. Замените густые соусы лимонным соком или йогуртом, ограничьте количество жирных добавок и сделайте упор на свежие овощи, и салат снова станет питательным блюдом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ- Почему не стоит выбирать диету, основанную на советах популярных блогеров: опасность модных диет
- Почему сыр не всегда помогает похудеть: важные нюансы выбора
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Кажется невероятным, но тарелка свежих овощей может содержать больше калорий, чем кусок пиццы.
