Многие уверены, что творог — идеальный вечерний перекус. Но не всё так однозначно, как кажется на первый взгляд.
Белковый продукт действительно помогает сохранить мышечную массу. Однако его влияние на обмен веществ зависит от времени и количества.
Творог перед сном может как поддержать метаболизм, так и замедлить его. Всё зависит от индивидуальных особенностей организма, сообщает корреспондент Белновости.
Казеин, основной белок творога, усваивается медленно. Это делает его популярным среди спортсменов, особенно в вечерние часы.
Но при низкой физической активности и позднем ужине творог может перегружать пищеварение. Особенно если он жирный или съеден в большом объёме.
Исследования показывают, что творог с низким содержанием жира не влияет негативно на уровень сахара в крови.
Обратите внимание: Обезжиренный творог больше не покупаю. В статье рассказываю почему.
Он также способствует выработке серотонина, что может улучшить качество сна.Врачи рекомендуют употреблять творог за 1,5–2 часа до сна. Это позволяет организму начать переваривание до фазы глубокого отдыха.
Если творог сочетается с фруктами или мёдом, гликемическая нагрузка возрастает. Это может нарушить ночной гормональный баланс.
Людям с нарушением обмена веществ стоит проконсультироваться с диетологом. В некоторых случаях вечерний белок может быть противопоказан.
Для большинства здоровых людей творог вечером — допустимый вариант. Главное — соблюдать умеренность и выбирать нежирные сорта.
Питание перед сном должно быть лёгким и сбалансированным. И творог, при разумном подходе, может стать его частью.
Читайте также- Мясо на ужин: диетологи предупреждают о скрытой ловушке
- Яблоки утром или вечером: когда они действительно очищают
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Многие уверены, что творог — идеальный вечерний перекус.
