Хотя авокадо заслуженно считается суперфудом благодаря своему богатому составу, его повсеместное и неконтролируемое употребление может нести определенные угрозы для здоровья некоторых людей. Питательные жиры и витамины способны принести не только пользу, но и вред, если не учитывать состояние организма и индивидуальные противопоказания. Специалисты по питанию настоятельно рекомендуют подходить к включению этого плода в рацион с осознанной осторожностью, несмотря на его огромную популярность.
Опасные части плода: косточка и кожура
Наибольшую токсикологическую опасность представляют собой косточка и кожура авокадо. В них содержится персин — природное соединение, выполняющее роль фунгицида. Для человека и животных это вещество является токсичным и может провоцировать серьезные расстройства пищеварения, а также сильные аллергические реакции. Употреблять в пищу эти части плода категорически запрещено, даже в малых количествах.
Кому стоит ограничить мякоть авокадо
Высокая энергетическая ценность и значительное содержание жиров в мякоти делают авокадо продуктом, требующим осторожности у людей с диагностированными заболеваниями печени и желчного пузыря. Избыток растительных жиров создает дополнительную нагрузку на эти органы, что может привести к обострению хронических патологий.
Также рекомендуется ограничить потребление авокадо при синдроме раздраженного кишечника и других функциональных нарушениях пищеварения. Сочетание большого количества клетчатки и жиров способно усиливать такие симптомы, как вздутие живота (метеоризм) и общий дискомфорт в ЖКТ. Кроме того, индивидуальная непереносимость компонентов авокадо встречается не так уж редко.
Калорийность и риск набора веса
Людям, склонным к ожирению или контролирующим массу тела, следует особенно внимательно относиться к порциям авокадо. Калорийность одного среднего плода может достигать 300-400 ккал. Бессистемное добавление авокадо в меню без учета общего суточного калоража легко может привести к незапланированному набору веса. Диетологи считают, что безопасная дневная норма для здорового взрослого человека не должна превышать половины плода.
Аллергические реакции и лекарственные взаимодействия
Аллергия на авокадо может проявляться по-разному: от кожного зуда и крапивницы до опасного отека Квинке. Особую бдительность следует проявлять лицам с аллергией на латекс, так как возможны перекрестные аллергические реакции.
Обратите внимание: После этого завтрака надолго исчезнет чувство голода! Вкусный и готовится за 5 минут, а еще помогает похудеть.
При первых же признаках нежелательной реакции продукт необходимо полностью исключить из рациона.Важно помнить о возможном взаимодействии с лекарствами. Авокадо не рекомендуется сочетать с приемом антикоагулянтов (препаратов, разжижающих кровь), поскольку высокий уровень витамина К в плодах может снижать эффективность этих медикаментов. При наличии любых хронических заболеваний перед началом регулярного употребления авокадо желательна консультация с врачом.
Как выбрать безопасный плод
Безопасность употребления авокадо напрямую зависит от его качества. Следует избегать переспелых плодов с темными пятнами и вмятинами на кожуре, так как в них могут развиваться потенциально вредные микроорганизмы. Плоды с поврежденной кожурой также не стоит использовать в пищу.
Таким образом, ключ к получению пользы от авокадо — это умеренность и внимательное отношение к реакциям собственного организма. Ценные питательные свойства этого суперфуда раскрываются в полной мере только при его разумном и осознанном употреблении.
Читайте также- Почему диетологи против салата «из помидоров и огурцов»: что происходит в вашей тарелке на самом деле
- Творог или греческий йогурт: эксперт раскрыл правду о самом опасном продукте для похудения
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Диетологи призывают к осторожности, несмотря на массовую популярность этого фрукта.
