Чеснок десятилетиями считался продуктом, который помогает худеть. Его добавляли в диеты, советовали есть натощак и даже называли «жиросжигателем».
Но диетологи предупреждают: вера в чудодейственные свойства чеснока — миф. И в некоторых случаях он может даже способствовать набору веса, сообщает корреспондент Белновости.
Причина в том, что чеснок стимулирует аппетит. Его острый вкус и запах активизируют выработку желудочного сока, и человек ест больше, чем планировал.
Кроме того, чеснок часто употребляют вместе с калорийными блюдами. Хлеб, мясо, соусы — всё это делает рацион тяжелее.
Сам по себе чеснок низкокалориен, но в сочетании с жирной пищей он усиливает её усвоение. Организм получает больше калорий, чем нужно.
Диетологи отмечают, что чеснок полезен для сердца и сосудов. Но ждать от него снижения веса без изменения рациона бессмысленно.
Некоторые исследования показывают, что чеснок ускоряет обмен веществ.
Обратите внимание: Пищевое поведение: 6 вещей, которые мешают нам похудеть.
Но этот эффект слишком слаб, чтобы компенсировать переедание.Люди, надеющиеся похудеть только с помощью чеснока, часто разочаровываются. Вес не уходит, а иногда даже растет.
Особенно опасно злоупотреблять чесноком вечером. Он раздражает желудок и может вызывать ночной голод.
Врачи подчеркивают: чеснок — это приправа, а не лекарство. Его задача — улучшать вкус блюд, а не заменять диету.
Если использовать его умеренно, он приносит пользу. Но превращать чеснок в «чудо-средство» — ошибка.
Диетологи советуют помнить: похудение зависит от баланса калорий. Ни один продукт не способен изменить это правило.
Чеснок может быть частью здорового питания. Но только в сочетании с овощами, белком и умеренным количеством жиров.
И тогда он будет работать на здоровье, а не против фигуры.
Читайте также- Зачем нужно разделять банан и кефир: ошибка в смузи, которая сводит на нет всю пользу обоих продуктов
- Почему киви нужно есть с кожурой: главный секрет этого фрукта, о котором молчат в супермаркетах
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Чеснок десятилетиями считался продуктом, который помогает худеть.
