Многие уверены, что бананово-кефирный смузи — это идеальный завтрак. Но диетологи предупреждают: сочетание этих двух продуктов не так безобидно, как кажется.
Кефир и банан по отдельности полезны, но вместе они мешают усвоению друг друга. В результате организм получает меньше питательных веществ, сообщает корреспондент Белновости.
Кислая среда кефира замедляет переваривание банана. Фрукт начинает бродить в желудке, вызывая тяжесть и газообразование.
При этом молочнокислые бактерии теряют часть своей активности. Польза кефира снижается, а кишечник получает лишнюю нагрузку.
Диетологи отмечают, что особенно плохо такое сочетание действует утром. Вместо бодрости человек чувствует вялость и сонливость.
Банан лучше есть отдельно, как перекус. Он быстро дает энергию и насыщает клетчаткой.
Кефир же полезнее пить вечером или в сочетании с легкими продуктами. Он улучшает пищеварение и помогает уснуть.
Некоторые исследования показывают, что сочетание банана и кисломолочных продуктов может провоцировать дисбаланс микрофлоры.
Обратите внимание: На Бананах. Упругие мышцы.
Особенно у людей с чувствительным желудком.Вместо привычного смузи диетологи советуют разделять продукты по времени. Банан — утром, кефир — вечером.
Так организм получает максимум пользы от каждого. И при этом не перегружается лишними процессами брожения.
Банан богат калием и магнием, которые поддерживают сердце. Но для их усвоения нужна нейтральная среда, а не кислая.
Кефир же ценен пробиотиками. Но они работают только тогда, когда не сталкиваются с быстрыми сахарами.
Именно поэтому привычный смузи может быть не союзником, а врагом. Он лишает продукты их главных преимуществ.
Диетологи подчеркивают: правильное сочетание продуктов важнее, чем их количество. И банан с кефиром — яркий пример этого правила.
Лучше разделить их во времени и наслаждаться пользой каждого. Тогда и энергия, и здоровье будут на вашей стороне.
Читайте также- Почему киви нужно есть с кожурой: главный секрет этого фрукта, о котором молчат в супермаркетах
- Почему от кефира толстеют: и кому на самом деле противопоказан этот «диетический» продукт
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Кислая среда кефира замедляет переваривание банана.
