В то время как кофе с корицей стал привычным напитком, его сочетание с куркумой всё ещё вызывает удивление. Однако именно этот золотистый коктейль заслуживает особого внимания и всё чаще рекомендуется специалистами по питанию.
Почему куркума так полезна?
Секрет популярности напитка кроется не только в его необычном вкусе, но и в доказанной способности куркумы влиять на чувство голода. Исследования подтверждают, что добавление этой специи в рацион может стать эффективным инструментом для контроля аппетита.
Ключевым компонентом, отвечающим за полезные свойства куркумы, является куркумин. Это биологически активное вещество воздействует на метаболические процессы в организме и способно снижать активность определённых гормонов, которые напрямую связаны с возникновением чувства голода.
Синергия кофе и куркумы
Диетологи отмечают, что кофе сам по себе обладает свойством ускорять обмен веществ. Однако в тандеме с куркумой его действие становится более продолжительным и мягким, что благоприятно сказывается на общем состоянии организма.
Дополнительным преимуществом куркумы являются её выраженные противовоспалительные свойства. Это помогает телу легче адаптироваться к диетическим ограничениям и интенсивным физическим нагрузкам, снижая уровень стресса.
Влияние на уровень сахара и тягу к еде
Научные данные указывают на то, что куркумин может оказывать регулирующее действие на уровень глюкозы в крови. Он помогает предотвращать резкие скачки сахара, которые часто являются причиной внезапных приступов голода и желания съесть что-нибудь сладкое или калорийное.
Специалисты советуют готовить напиток, добавляя в кофе щепотку куркумы вместе с небольшим количеством молока или другого источника полезных жиров.
Обратите внимание: Правильные, а главное вкусные салаты без майонеза..
Жиры играют важную роль, так как способствуют лучшему усвоению жирорастворимых полезных веществ из куркумы, в частности самого куркумина.Вкус, польза и традиции
Напиток приобретает красивый золотистый цвет и приятный пряный аромат. Для многих он становится здоровой и вкусной альтернативой сладким кофейным напиткам, таким как латте.
Медики подчёркивают, что куркума безопасна для большинства людей при умеренном употреблении. Однако важно не злоупотреблять ею, чтобы избежать излишней нагрузки на печень.
Интересно, что в Индии, на родине этой специи, подобные напитки известны и используются на протяжении веков, в основном как общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство.
Современные диетологи, по сути, адаптировали этот древний рецепт, объединив его с привычным для многих кофе. Результат такого сочетания оказался весьма эффективным с точки зрения диетологии.
Итоговый эффект и применение
Те, кто регулярно включает в свой рацион кофе с куркумой, часто отмечают уменьшение тяги к сладостям и вредным перекусам. Это естественным образом помогает лучше контролировать вес и общее потребление калорий.
Этот напиток универсален: он отлично подходит как для утреннего пробуждения, так и в качестве полезного перекуса в течение дня. Он даёт заряд энергии, не перегружая организм лишними калориями и сахаром.
- Какой вид капусты сжигает жир на животе: рейтинг от нутрициолога
- Как обычная свекла может заменить дорогие жиросжигатели: механизм действия
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Главное действующее вещество куркумы — куркумин.
