Задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы включить в свой рацион микроводоросли? На первый взгляд это может показаться странной идеей.
Микроводоросли не являются традиционным продуктом в нашей культуре питания и выглядят не слишком аппетитно. Однако вы наверняка знакомы с их «старшими родственниками» — морскими водорослями, которые уже давно используются в кулинарии. По сути, морские водоросли — это тоже водоросли, так что сама идея их употребления не должна казаться чем-то совершенно чуждым.
Интересно, что около 70 лет назад, в послевоенные годы, пищевая промышленность всерьез рассматривала микроводоросли, в частности хлореллу, как решение для преодоления продовольственного кризиса растущего населения. Ученых привлекала ее способность к быстрому росту, высокая питательная ценность и независимость от традиционных сельскохозяйственных ресурсов. Хотя в итоге развитие агротехнологий отодвинуло эту идею на второй план, сегодня мы вновь открываем для себя уникальный потенциал хлореллы, но уже с точки зрения укрепления здоровья.
Хлорелла — один из древнейших организмов на планете, возраст которого исчисляется миллиардами лет. Чтобы выжить в суровых условиях, ей пришлось выработать мощные защитные механизмы: комплекс антиоксидантов, каротиноидов и специальных ферментов. Употребляя хлореллу, мы можем в определенной степени перенять эти защитные свойства, что делает ее ценнейшей биодобавкой.
1. Мощный антиоксидантный щит для организма
Одно из ключевых свойств хлореллы — ее способность усиливать антиоксидантную защиту. Исследования показывают, что ее прием повышает не только уровень антиоксидантов в крови, но и активность собственных антиоксидантных ферментов организма.
Наглядный пример: у курильщиков, выкуривающих более пачки сигарет в день, прием 3,6 граммов хлореллы в течение шести недель привел к значительному улучшению всех маркеров антиоксидантного статуса и снижению уровня окислительного стресса на 20%. Подобные положительные эффекты были отмечены и в других группах, например, у пациентов с хроническими заболеваниями легких. Таким образом, хлорелла помогает нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов, вызванное как нездоровым образом жизни, так и различными заболеваниями.
2. Поддержка сердца и обмена веществ
Снижение окислительного стресса закономерно ведет к улучшению состояния сердечно-сосудистой системы и метаболизма. Метаанализ 19 научных исследований подтвердил, что прием в среднем 4 граммов хлореллы в день в течение двух месяцев способствует значимому снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП), артериального давления и глюкозы в крови.
Наибольшую пользу добавка приносит людям с уже имеющимися метаболическими нарушениями. Однако и для здоровых людей она не бесполезна: было доказано, что 6 граммов хлореллы в день улучшают эластичность артерий у людей разного возраста, что связано с увеличением выработки оксида азота — вещества, расширяющего сосуды.
3. Помощь в естественной детоксикации
Наш организм обладает собственной системой очистки, но иногда ей требуется поддержка, особенно при накоплении тяжелых металлов или токсичных соединений. Хлорелла обладает хелатирующими свойствами, то есть способна связывать и выводить вредные вещества.
Например, она эффективно помогает снизить уровень ртути в организме, которая может накапливаться при частом употреблении некоторых видов рыбы. Прием 9 граммов хлореллы в день в течение трех месяцев уменьшает концентрацию ртути в крови и волосах.
Обратите внимание: Превентивная медицина: не пассивное ожидание болезни, а сохранение здоровья.
Еще более впечатляющие результаты касаются диоксинов — крайне токсичных веществ, содержащихся в пестицидах. Исследование с участием беременных женщин показало, что прием 6 граммов хлореллы в день привел к снижению концентрации диоксинов в грудном молоке на 40-45% по сравнению с контрольной группой. Это важный фактор защиты здоровья новорожденных.
4. Укрепление иммунной системы
Хлорелла оказывает модулирующее действие на иммунитет. Она способна более чем в два раза повышать активность натуральных киллеров (NK-клеток) — особых иммунных клеток, которые распознают и уничтожают поврежденные и инфицированные вирусами клетки организма.
Кроме того, хлорелла увеличивает выработку иммуноглобулина А (IgA) — антитела, которое защищает слизистые оболочки дыхательных путей и ЖКТ, являющиеся основными воротами для инфекций. Прием добавки повышает концентрацию IgA в слюне, что особенно важно для спортсменов, у которых интенсивные тренировки часто подавляют иммунитет и повышают риск респираторных заболеваний. Хлорелла помогает предотвратить это снижение.
Также есть данные о противовирусном эффекте. У пациентов с хроническим гепатитом С прием хлореллы способствовал снижению вирусной нагрузки и улучшению показателей функции печени, а также повышал уровень энергии.
5. Повышение энергии и физической выносливости
Хлорелла может стать источником дополнительной энергии. У молодых мужцев месячный курс приема добавки увеличивал показатель VO2 max (максимальное потребление кислорода) примерно на 7%, что свидетельствует об улучшении аэробной выносливости.
Положительный эффект наблюдается и при состояниях, связанных с хронической усталостью. У людей с фибромиалгией прием хлореллы приводил к значительному уменьшению количества болезненных точек, снижению интенсивности боли и общему улучшению самочувствия и качества жизни.
Заключение
Хлорелла — это не просто забытый проект по борьбе с голодом, а мощный суперфуд с научно обоснованными преимуществами. Ее уникальный состав, сформированный за миллиарды лет эволюции, помогает современному человеку усилить антиоксидантную защиту, поддержать сердце и сосуды, помочь организму в детоксикации, укрепить иммунитет и повысить уровень энергии.
Добавление хлореллы в рацион может стать простым и эффективным шагом на пути к улучшению общего состояния здоровья и профилактике многих заболеваний.
Использованная литература
- Belasco W. Algae Burgers for a Hungry World? The Rise and Fall of Chlorella Cuisine. Technol Cult. [The Johns Hopkins University Press, Society for the History of Technology]; 1997;38:608–34.
- Bito T, Okumura E, Fujishima M, Watanabe F. Potential of Chlorella as a Dietary Supplement to Promote Human Health. Nutrients [Internet]. 2020;12. Available from: http://dx.doi.org/10.3390/nu12092524
- Panahi Y, Mostafazadeh B, Abrishami A, Saadat A, Beiraghdar F, Tavana S, et al. Investigation of the effects of Chlorella vulgaris supplementation on the modulation of oxidative stress in apparently healthy smokers. Clin Lab. 2013;59:579–87.
- Lee SH, Kang HJ, Lee H-J, Kang M-H, Park YK. Six-week supplementation with Chlorella has favorable impact on antioxidant status in Korean male smokers. Nutrition. 2010;26:175–83.
- Panahi Y, Tavana S, Sahebkar A, Masoudi H, Madanchi N. Impact of Adjunctive Therapy with Chlorellav ulgaris Extract on Antioxidant Status, Pulmonary Function, and Clinical Symptoms of Patients with Obstructive Pulmonary Diseases. Sci Pharm. 2012;80:719–30
- Fallah AA, Sarmast E, Habibian Dehkordi S, Engardeh J, Mahmoodnia L, Khaledifar A, et al. Effect of Chlorella supplementation on cardiovascular risk factors: A meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr. 2018;37:1892–901.
- Otsuki T, Shimizu K, Iemitsu M, Kono I. Multicomponent supplement containing Chlorella decreases arterial stiffness in healthy young men. J Clin Biochem Nutr. 2013;53:166–9.
- Otsuki T, Shimizu K, Maeda S. Changes in arterial stiffness and nitric oxide production with Chlorella-derived multicomponent supplementation in middle-aged and older individuals. J Clin Biochem Nutr. 2015;57:228–32.
- Maruyama I, Uchikawa T, Kanno T, Ando Y, Kitsuki H, Yasutake A. Chlorella supplementation decreases methylmercury concentrations of hair and blood in healthy volunteers. Fundamental Toxicological Sciences. 2018;5:117–22.
- Nakano S, Takekoshi H, Nakano M. Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplementation decreases dioxin and increases immunoglobulin a concentrations in breast milk. J Med Food. 2007;10:134–42.
- Kwak JH, Baek SH, Woo Y, Han JK, Kim BG, Kim OY, et al. Beneficial immunostimulatory effect of short-term Chlorella supplementation: enhancement of natural killer cell activity and early inflammatory response (randomized, double-blinded, placebo-controlled trial). Nutr J. 2012;11:53.
- Otsuki T, Shimizu K, Iemitsu M, Kono I. Salivary secretory immunoglobulin A secretion increases after 4-weeks ingestion of chlorella-derived multicomponent supplement in humans: a randomized cross over study. Nutr J. 2011;10:91.
- Chidley C, Davison G. The effect of Chlorella pyrenoidosa supplementation on immune responses to 2 days of intensified training. Eur J Nutr. 2018;57:2529–36.
- Otsuki T, Shimizu K, Iemitsu M, Kono I. Chlorella intake attenuates reduced salivary SIgA secretion in kendo training camp participants. Nutr J. 2012;11:103.
- Azocar J, Diaz A. Efficacy and safety of Chlorella supplementation in adults with chronic hepatitis C virus infection. World J Gastroenterol. 2013;19:1085–90.
- Umemoto S, Otsuki T. Chlorella-derived multicomponent supplementation increases aerobic endurance capacity in young individuals. J Clin Biochem Nutr. 2014;55:143–6.
- Zempo-Miyaki A, Maeda S, Otsuki T. Effect of Chlorella-derived multicomponent supplementation on maximal oxygen uptake and serum vitamin B2 concentration in young men. J Clin Biochem Nutr. 2017;61:135–9.
- Merchant RE, Carmack CA, Wise CM. Nutritional supplementation with Chlorella pyrenoidosa for patients with fibromyalgia syndrome: a pilot study. Phytother Res. 2000;14:167–73.
- Merchant RE, Andre CA. A review of recent clinical trials of the nutritional supplement Chlorella pyrenoidosa in the treatment of fibromyalgia, hypertension, and ulcerative colitis. Altern Ther Health Med. 2001;7:79–91.
#хлорелла #биохакинг #биохакинг мозга #холистическая медицина #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Медицина.
Источник статьи: 5 полезных свойств хлореллы для здоровья.
