Антиоксиданты в борьбе с деменцией: как диета может защитить мозг

Фото: medaboutme.ru

Болезнь Альцгеймера и поиск новых путей профилактики

Болезнь Альцгеймера, ведущая причина деменции, проявляется серьёзными нарушениями: страдает кратковременная память, затрудняется речь и способность принимать решения. Поскольку фармакологические методы лечения пока не показывают достаточной эффективности, всё больше внимания уделяется немедикаментозным подходам к снижению риска этого заболевания. Ключевую роль здесь играют коррекция образа жизни и, в особенности, питания.

Обратите внимание: Из истории развития физиологии, анатомии(часть2).

Сила антиоксидантов: защита клеток мозга

Особый научный интерес вызывают диеты, богатые антиоксидантами. Эти соединения способны нейтрализовать окислительный стресс — процесс повреждения клеток, который считается одним из факторов развития нейродегенеративных заболеваний. Антиоксиданты выступают в роли защитников, предотвращая или замедляя разрушительное воздействие на клеточные структуры, включая нейроны головного мозга.

Масштабное исследование: связь антиоксидантов в крови и деменции

Чтобы проверить эту гипотезу, учёные из Национального института старения (США) провели масштабное исследование. Они проанализировали данные более 7000 американцев в возрасте от 45 до 90 лет, собиравшиеся на протяжении 16-17 лет. Специалисты измерили у участников уровень различных антиоксидантов в крови, включая витамины А, С, Е и группу каротиноидов — растительных пигментов, которые организм преобразует в витамин А.

Целью было выявить взаимосвязь между концентрацией этих веществ и вероятностью развития болезни Альцгеймера и других форм деменции в долгосрочной перспективе.

Результаты: какие именно вещества наиболее эффективны

Как объясняет доктор Мэй Бейдун, ведущий автор работы, в условиях повышенного окислительного стресса, который может возникать и в мозге, дополнительное поступление антиоксидантов помогает создать защитный барьер для клеток. Исследование подтвердило это на практике.

Было обнаружено, что более высокий уровень каротиноидов лютеина и зеаксантина в крови связан со снижением риска деменции. Эти вещества в изобилии содержатся в зелёных листовых овощах, таких как шпинат, капуста и листовая зелень.

Аналогичный защитный эффект продемонстрировал и β-криптоксантин — каротиноид, которым богаты ягоды, яблоки, папайя и другие фрукты. Его высокая концентрация также коррелировала с уменьшением вероятности развития деменции от всех причин.

Читайте также:

Как выбрать качественный аналог пропавшего оригинального лекарства. Инструкцияopharme.ruНаталья Бехтерева: Кризисное состояние сейчас у всехopharme.ruОФАРМЕ.РФt.me

#деменция #старческая деменция #альцгеймер #болезнь альцгеймера #медицина #здоровье #проблемы с памятью

Больше интересных статей здесь: Медицина.

Источник статьи: Антиоксиданты снижают риск развития деменции.