Привет! Сегодня мы отвлечёмся от привычных тем и приготовим вместе простое, полезное и очень вкусное овсяное печенье. Этот рецепт не требует много времени или редких ингредиентов, зато результат точно порадует.
Что нам понадобится
Для приготовления печенья подготовьте следующие ингредиенты:
- Банан — 2 спелых штуки (чем спелее, тем слаще будет тесто)
- Куриное яйцо — 1 штука
- Овсяная мука — 3 столовые ложки
- Овсяные хлопья — 5 столовых ложек (подойдут обычные «Геркулес»)
- Любые добавки по вкусу: грецкие орехи, семечки, изюм, курага или тёмный шоколад
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Подготовка основы. В глубокой миске разомните бананы вилкой до состояния пюре. Добавьте к ним яйцо и все выбранные добавки (орехи, изюм, семечки). Хорошо перемешайте.
Шаг 2: Замешивание теста. Если у вас нет готовой овсяной муки, её легко сделать самостоятельно: просто измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки. Добавьте 3 столовые ложки такой муки и ещё 5 столовых ложек цельных овсяных хлопьев в банановую массу. Тщательно вымешайте тесто — оно получится густым и липким.
Шаг 3: Формовка и выпечка. Застелите противень бумагой для выпечки (пергаментом). Мокрыми руками сформируйте из теста небольшие круглые печенья и выложите их на противень. Сверху можно слегка присыпать семечками или кунжутом для красоты. Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте печенье около 15 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому следите, чтобы печенье лишь слегка подрумянилось.
Шаг 4: Подача. Готовому печенью дайте 10–15 минут остыть на решётке — тогда оно станет ещё вкуснее. Подавайте к чаю, кофе или в качестве полезного перекуса.
Этот рецепт — отличная основа для экспериментов. Обязательно попробуйте его приготовить! Приятного аппетита и уютной домашней атмосферы!
