Откажитесь от подсчета калорий в пользу контроля объема пищи
Вместо утомительного ежедневного подсчета калорий, белков, жиров и углеводов предлагается более простой и доступный подход. Для начала достаточно просто записывать всё, что вы съедаете в течение дня. Этот метод не требует специальных знаний или сложных расчетов.
Практическое применение метода
Ведите пищевой дневник в течение недели, фиксируя абсолютно все приемы пищи и перекусы. Важно отмечать даже небольшие количества: половинку конфеты, небольшой бутерброд, чашку чая с сахаром, часть фрукта или хлебобулочного изделия. Такой подробный учет поможет получить объективную картину вашего реального пищевого поведения.
Цель ведения дневника питания
Основная задача этого упражнения — наглядно увидеть, сколько пищи вы фактически потребляете ежедневно. Многие люди, начав вести такие записи, с удивлением обнаруживают, что едят значительно больше, чем предполагали. В дальнейшем вы сможете сравнивать свой рацион с рекомендуемыми нормами и постепенно корректировать объем потребляемой пищи.
Дневник питания как инструмент анализа
Регулярное ведение пищевого дневника позволяет отслеживать динамику изменений: как уменьшается объем пищи от недели к неделе, как организм реагирует на корректировки рациона, присутствуют ли незапланированные перекусы. Это создает основу для осознанного питания без строгих ограничений и сложных расчетов.
