Давайте поговорим о взаимосвязи питания и лишнего веса.
Какие продукты в рационе человека ведут к ожирению?
Рацион питания у каждого свой, но существуют общие ошибки.
Нужна конкретика? Пожалуйста.
- 1.Преобладание легких углеводов и животных жиров.
Большое содержание жиров в пище - важный фактор в развитии ожирения.
В первую очередь, животных жиров. Объясняю почему:
В 1 гр. жира содержится 9,3 Ккал. На переработку 1 г жира организм потратит от 0 до 3% той энергии, которую получил.
9,3 Ккал- 0,0279 =Итого 9,2721
В 1 гр. легких углеводов содержится 4,1 Ккал. На переваривание организм потратит 5% той энергии, которую получил.
4,1 Ккал - 0,0205 = Итого 4,0795
На переработку жиров и лёгких углеводов организм расходует минимум энергии.
2.Недостаточное потребление натуральных продуктов питания.
Овощей, фруктов, цельно зернового хлеба и круп.
Например, в 100 гр огурца содержится 14 Ккал
0,8- белка 0,1- жира 2,5 – углеводов и 1 гр пищевых волокон и 95% воды.
На переработку огурца организм потратит 10% от той энергии, которую получил.
14 Ккал – 0,14 = 13,86
- На переваривание продуктов, содержащих пищевые волокна организм тратит больше энергии!
3.Несбалансированность пищевых веществ в рационе.
Речь идет о качественном составе пищи.
Необходимо сбалансированное построение рациона питания.
Именно сбалансированность отличает научно обоснованные диеты.
Очень важно совместить низкую энергетическую ценность рациона
с высокой биологической ценностью.
- Моно диеты очень вредят организму!
4.Редкие и нерегулярные приемы пищи.
Привычка есть редко, но обильно, приводит к печальным последствиям.
По статистике от 40 до 71% полных людей питаются два раза в день.
Основной приём пищи приходится на вечер, за 2-3 часа до сна.
Организму будет легче при 5-и разовом приеме пищи.
5.Пиво.
Пиво содержит большое количество лёгких углеводов.
Каждый знает-от пива толстеют!
Выпил литр пива - получи дополнительно 450 Ккал!
Плюс орешки солёненькие, сухарики и так далее.
Соль задерживает воду в организме.
Полным людям пиво противопоказано!
6.Избыточная калорийность пищи.
Необходимо пояснить, что во всем хороша мера.
От одного кусочка булки в день вы не наберете лишний вес.
А если таких кусочков будет пять?
Проблема не в еде, а в ее количестве!
То, что я рассказала - небольшая часть.
В следующей статье я продолжу эту тему.