Завтрак по праву считается ключевым приемом пищи в течение дня. Он пробуждает метаболизм после ночного сна и заряжает организм необходимой энергией для продуктивного утра. Научные данные подтверждают, что люди, регулярно завтракающие, отличаются более позитивным настроем, высокой концентрацией внимания и имеют меньший риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Понимая важность утреннего приема пищи, логично задаться вопросом: какие продукты сделают его по-настоящему полезным?
Идеальные продукты для полезного завтрака
Бананы
Эти солнечные тропические фрукты — отличный выбор для начала дня. Они богаты калием, что делает их особенно ценными для людей, следящих за уровнем артериального давления. Содержащийся в бананах резистентный крахмал способствует здоровому пищеварению, помогает в контроле веса и может служить профилактикой язвенной болезни. Отдельного внимания заслуживает триптофан — аминокислота, из которой организм синтезирует «гормон счастья» серотонин. Благодаря этому бананы помогают регулировать эмоциональный фон, снижая тревожность и нервозность. Кроме того, они отлично восстанавливают мышцы после физической нагрузки.
Обратите внимание: Легкий быстрый полезный завтрак: 50 ккал!?.
Яйца
Яйца — настоящий суперфуд для завтрака. Их польза многогранна: они способствуют профилактике некоторых заболеваний, улучшают зрение (в том числе борются с так называемой «куриной слепотой») и усиливают когнитивные функции, положительно влияя на память. Этот продукт стабилизирует уровень сахара в крови, надолго дарит чувство сытости и поддерживает здоровый обмен веществ. Интересно, что согласно последним исследованиям, в яйцах содержатся компоненты, которые могут препятствовать усвоению лишних жиров из пищи.
Греческий йогурт
Густая и плотная консистенция греческого йогурта — результат особой технологии приготовления, включающей фильтрацию и удаление сыворотки. Это делает его концентратом полезных веществ: он богат белком и кальцием, но при этом содержит минимум углеводов. Такой состав стимулирует мозговую активность, укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи, волос, зубов и костей. Специалисты также отмечают, что этот продукт помогает регулировать работу щитовидной железы и предотвращает отложение жира в области живота.
Апельсины
Яркие цитрусовые — это не только источник витамина С. В апельсинах содержится целый комплекс фитохимических веществ, обладающих мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Их регулярное употребление поддерживает здоровье глаз, способствует выработке коллагена (что важно для упругости кожи) и оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогая справляться со стрессом.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Что съесть на завтрак?.
