«Хочешь здоровья человеку — позаботься о здоровье земли». Эта народная мудрость как никогда актуальна в современном мире.
Влияние экологии на качество продуктов
Экологическое состояние окружающей среды напрямую определяет здоровье человека. Для садоводов, огородников и фермеров ключевой задачей становится получение экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Однако глобальное загрязнение — выхлопные газы, промышленные выбросы, вредные отходы — ведёт к кислотным дождям, деградации почв и накоплению в них опасных веществ. В результате страдает не только природа, но и качество выращенных овощей и фруктов.
Особенно остро эта проблема проявляется на территориях, прилегающих к промышленным зонам, автомагистралям и крупным городам, где работают химические заводы и ТЭЦ. Данные санитарно-эпидемиологического надзора подтверждают: в таких почвах и, соответственно, в урожае, содержание вредных примесей часто превышает норму.
Угрозы плодородию и здоровью
Проблема деградации плодородного слоя актуальна для большей части России. К ухудшению состояния почв ведёт нерациональное использование агрохимикатов: фунгицидов, пестицидов, гербицидов, а также чрезмерное внесение минеральных удобрений.
Накопленные в почве токсины (например, свинец, нитраты) попадают в растения, а затем — в организм человека. Свинец негативно влияет на умственное развитие детей и сердечно-сосудистую систему. Избыток нитратов может вызвать кислородное голодание и повысить риск онкологических заболеваний.
Природный защитник — гуминовые вещества
Интересное открытие было сделано при анализе космических снимков: даже в регионах с высокой техногенной нагрузкой можно получать чистую продукцию, если почва богата гумусом. Главными защитниками в этом случае выступают гуминовые кислоты — природные органические соединения, образующиеся при разложении растительных остатков. В естественных условиях этот процесс занимает столетия, но современные технологии позволяют значительно его ускорить.
Инновационные разработки иркутских учёных
Уникальную технологию производства высококачественных гуматов (с растворимостью более 80%) разработали учёные из Иркутска под руководством профессора Б. В. Левинского. В основе — переработка экологически чистого сырья: байкальских сапропелей, бурых углей, лекарственных трав.
Были созданы и запатентованы гуминовые препараты нового поколения: «Гумат-80», «Гумат+7», «Байкальский сапропель», «Гумэл» и другие. Их эффективность поражает: 1 кг такого препарата по действию равен 1–1,5 тоннам перегноя.
Очищающий и восстанавливающий эффект
Исследования показали, что гуминовые вещества способны прочно связывать и обезвреживать тяжёлые металлы (свинец, ртуть, кадмий), а также остатки гербицидов и фунгицидов, превращая их со временем в нетоксичные соединения. Они также ограничивают загрязнение почвы и воды нитратами и хлоридами.
Эти свойства были подтверждены в ходе социального проекта на территории садоводств «Астра» и «Багульник», расположенных в зоне сильного техногенного загрязнения. Испытания проводились под руководством профессоров А. В. Богданова и Б. Н. Огаркова.
Уже в первый год применения гуминовых препаратов концентрация свинца и мышьяка в почве снизилась в 2–3 раза. Максимальный эффект был достигнут после 3–4 лет регулярного использования: содержание тяжёлых металлов в овощах уменьшилось до 10 раз, нитратов — на 35–40%. При этом урожайность в среднем выросла на 30%.
Многообразие преимуществ
Помимо детоксикации и повышения урожайности, применение био-гуминовых препаратов даёт и другие положительные результаты:
- Повышение общего плодородия почвы.
- Усиление естественной устойчивости растений к болезням и вредителям.
- Сокращение сроков созревания.
- Повышение морозоустойчивости культур.
- Улучшение вкусовых качеств овощей и фруктов.
Важно, что эта технология малозатратна, эффективна и доступна для широкого применения.
Личный участок — источник здоровья и гармонии
Конкретные рекомендации по улучшению экологии почв и повышению качества продукции будут подробно рассмотрены в отдельных статьях. Однако уже сейчас ясно: иметь свой участок земли — это возможность выращивать по-настоящему чистые и полезные продукты для семьи.
Качество урожая важнее его количества. Стоит помнить, что магазинные овощи и фрукты часто обрабатываются пестицидами, консервантами, ускорителями созревания и покрываются воском для товарного вида. Автор приводит яркий пример из жизни: как за два дня зелёные томаты, обработанные неизвестным раствором работниками в противогазах, становились красными. Это заставляет серьёзно задуматься о происхождении продуктов на прилавках.
Садовый участок особенно важен для людей старшего поколения. Он даёт цель, успокаивает, гармонизирует внутреннее состояние. Забота о растениях делает людей добрее и меняет жизнь к лучшему.
Владимир Бутаков 07.03.2021. Спасибо, что дочитали статью до конца!
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Здоровая земля - главный экологический фактор.
