Зелень укропа — привычный ингредиент многих блюд, от салатов до супов. Однако мало кто знает, что семена этого растения обладают ещё более мощными целебными свойствами, чем его зелёные части.
Благодаря высокой концентрации биологически активных веществ, семена укропа оказывают комплексное оздоровительное действие и служат эффективным средством профилактики различных заболеваний. Для достижения положительного эффекта требуется совсем небольшое количество продукта.
Сегодня укропные семена чаще всего ассоциируются с «укропной водичкой» для младенцев, помогающей справиться с коликами. Но в народной медицине их целебный потенциал используется гораздо шире: с древних времён знахари применяли их для лечения мужских и женских недугов, укрепления нервной системы, борьбы с геморроем и заболеваниями мочевыводящих путей.
Семена укропа — настоящая кладовая полезных веществ: витаминов, минералов, эфирных масел и органических кислот.
Семь ключевых полезных свойств семян укропа
1. Улучшение пищеварения. Семена стимулируют аппетит, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, способствуют восстановлению здоровой микрофлоры кишечника и снимают спазмы. Они также являются мягким и эффективным натуральным средством от запоров.
2. Поддержка сердечно-сосудистой системы. Отвары на основе семян укрепляют сердечную мышцу, повышая её выносливость и устойчивость к нагрузкам.
3. Укрепление иммунитета и борьба с воспалениями. По своему воздействию на защитные силы организма семена укропа не уступают лимону. Они помогают бороться с простудными заболеваниями, эффективны против воспалительных процессов в мочеполовой системе и обладают выраженным противоотёчным действием.
4. Очищение сосудов. Органические кислоты в составе семян способствуют очищению кровеносных сосудов от холестериновых отложений, что служит отличной профилактикой атеросклероза и тромбофлебита.
5. Нормализация работы нервной системы. Продукт помогает бороться с бессонницей, повышенной тревожностью и стрессом. Регулярное употребление повышает стрессоустойчивость и снижает риск нервных срывов.
6. Омолаживающий эффект. Благодаря содержанию никотиновой кислоты (витамина PP), семена стимулируют регенерацию клеток кожи, улучшают её тонус и эластичность, а также способствуют укреплению и росту волос.
7. Поддержка печени и желчевыводящих путей. Семена обладают мягким желчегонным действием, способствуя очищению печени и нормализации её функций.
Применение в косметологии и домашних рецептах
Экстракты и настои семян укропа широко используются в профессиональной косметике. Приготовить полезное масло можно и в домашних условиях. Оно подойдёт для обогащения кремов и масок для лица, а также для укрепления волос.
Рецепт домашнего укропного масла: измельчённые семена залейте очищенным растительным маслом (оливковым, подсолнечным) так, чтобы слой масла над семенами составлял около 3 см. Настаивайте смесь в тёмном месте в течение недели, периодически встряхивая. Затем процедите и храните в холодильнике. Полученное масло можно добавлять в салаты или принимать в небольших количествах для укрепления иммунитета в сезон простуд.
Важные противопоказания
Несмотря на всю пользу, употребление семян укропа имеет ряд ограничений. От них следует отказаться при:
- пониженном артериальном давлении (гипотонии), чтобы избежать головокружения и слабости;
- мочекаменной и желчнокаменной болезни, так как желчегонный эффект может спровоцировать движение камней;
- склонности к аллергическим реакциям на продукты питания;
- повышенной кислотности желудочного сока.
Перед началом регулярного приёма с лечебными целями рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Будьте здоровы и используйте дары природы с умом!
