Почему питание — основа студенческой жизни
Студенческие годы — это время больших нагрузок, как умственных, так и физических. Нужно успевать посещать лекции, готовиться к экзаменам, а еще находить время для отдыха и общения. Для многих это первый опыт самостоятельной жизни, когда приходится самому заботиться о себе, в том числе и о своем рационе. Именно от качества питания напрямую зависят ваша энергия, концентрация и способность справляться со стрессом.
Соблазн перекусить на бегу фастфудом или пропустить прием пищи из-за нехватки времени велик. Однако регулярное употребление некачественной еды быстро сказывается на здоровье: приводит к усталости, снижению иммунитета и ухудшению когнитивных функций. Особенно это критично в период сессии, когда организм и без того испытывает колоссальное напряжение.
Питание для ума: как поддержать мозг во время учебы
Чтобы оставаться продуктивным, мозгу нужна правильная «подпитка». Вот какие продукты помогут улучшить концентрацию, память и общую работоспособность:
- Для концентрации: Витамин В1 (тиамин) — ваш союзник. Его источники: нежирное мясо (курица, индейка), яйца. Небольшая порция темного шоколада с чашкой кофе также может помочь «встряхнуть» мозг и сосредоточиться на задаче.
- Для памяти: Обратите внимание на витамины В6 и В12. Отличный вариант — цельнозерновой хлеб с молоком. Также для активной работы мозга полезны продукты, содержащие холин: цветная капуста, яйца, соя. Для его усвоения необходим витамин В5, который есть в печени и цельнозерновых крупах.
Фрукты и овощи: доступные витамины
Когда нет времени на полноценный обед, фрукты станут вашим спасением. Старайтесь сделать их ежедневной привычкой. Свежие фрукты и овощи — кладезь биофлавоноидов, витамина С, бета-каротина и витамина Е. Эти вещества укрепляют иммунитет и дарят энергию. Не обязательно покупать экзотику — обычные яблоки, апельсины и бананы не менее полезны и доступны по цене. Если выбираете консервированные фрукты, отдавайте предпочтение тем, что в собственном соку, а не в сладком сиропе.
Обратите внимание: Здоровое питание и зачем оно нужно?.
Экономия без ущерба для качества
Правильное питание не должно быть дорогим. Вот несколько лайфхаков для студенческого бюджета:
- Покупайте продукты, которые фасуют прямо в супермаркете (например, крупы, орехи) — они часто дешевле брендовых упаковок.
- Ходите за покупками с друзьями, чтобы покупать оптом и делить расходы.
- За овощами и фруктами отправляйтесь на рынок — там цены обычно ниже.
- Никогда не ходите в магазин голодным, иначе рискуете набрать много лишнего.
- Следите за акциями и скидками.
Добавки: нужны ли они?
Идеально получать все витамины и минералы из пищи. Но если ваш рацион скудный или однообразный, рассмотрите вариант с приемом поливитаминного комплекса. Это недорогой способ поддержать организм, особенно в периоды высоких нагрузок.
Особое время: как питаться во время сессии
Экзамены — пиковый период стресса. В это время особенно важно не пренебрегать питанием. Пропуск приемов пищи ради учебы даст обратный эффект — вы будете уставать и хуже соображать. Вот что поможет вам сохранить силы и ясность ума:
- Цитрусовые и сухофрукты для поддержки иммунитета и энергии.
- Бобовые с цельнозерновым хлебом — сытный и полезный перекус.
- Орехи и семечки (несоленые и без сахара) для улучшения памяти.
- Пейте достаточно воды, травяных чаев, свежих соков.
- Откажитесь от алкоголя и ограничьте кофеин, особенно перед сном. Лучше выпить теплого молока.
- Забудьте о диетах — сейчас вам нужна энергия.
- Готовьте и ешьте вместе с друзьями — это и экономия, и психологическая разгрузка.
Идеи для меню в период экзаменов
- Стремительный старт. Завтрак из мюсли или зерновых хлопьев со свежими фруктами зарядит витаминами группы В и С.
- Выносливость и выдержка. На обед выбирайте сложные углеводы: картофель, рис, греча или паста с большим количеством овощей и свежим салатом.
- Чтобы подстегнуть память. Горсть орехов (миндаль, грецкие) или семечек станет отличным перекусом.
- Легкий ужин. Нежирный белок (курица, рыба на гриле) с печеным картофелем и овощами на пару.
Если было интересно, прочитайте статью: Легальные "наркотики", которые мы употребляем каждый день
Подписывайтесь в раздел. Здесь будет много интересного.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Правильное питание в студенческие годы.
