Нынешнее общество, похоже, потеряло тактичность, которую наши старшие имели на кухне. Спешка почти заставляет нас кормить себя на основе фаст-фуда, ультрапроцессированных или замороженных продуктов. Вот почему умение готовить стало незавершенным предметом, чтобы иметь сбалансированную диету, удивлять друзей или просто видеть мир другими глазами благодаря гастрономии.
Сегодня я хочу поговорить о различных навыках, которых я развиваю на кухне, которые могут быть полезны для вас при приготовлении пищи или в нашей повседневной жизни. Мы сможем расслабиться, выразить свое творчество или выпустить наше внутреннее я к кострам.
КАК КУХНЯ МОЖЕТ ПОМОЧЬ ВАМ
1. ДОБАВЬТЕ АРОМАТ К ВАШИМ БЛЮДАМ
Это, пожалуй, самый очевидный момент. Это будет не первый раз, когда вы попробуете готовый продукт, приготовленный в микроволновой печи и ... сюрприз! На вкус так же, как и любое другое блюдо. Просто своими руками вы сможете изменить индивидуальность рецепта и придать еде сладкий, пряный или горький оттенок.
Эти штрихи персонализации повлияют на ваше настроение, потому что различные исследования утверждают, что вкусные блюда активируют некоторые гормоны, связанные со счастьем. Кроме того, хорошее блюдо, сделанное вами, заставит вас чувствовать себя сытым, поэтому вы избежите (обычно безумного) клевания между часами.
2. ЭТО ВЫЗЫВАЕТ ИНТЕРЕС К ДРУГИМ
Теперь, когда мы приходим в норму, вы наверняка хотите посетить дома: будь то семья, друзья или этот особенный человек, всегда будет лучше приготовить для себя хороший ужин для всех, чем вытащить замороженную пиццу. Помимо того, что все будет интереснее, другие также сформируют положительное мнение о вас.
И в случае, если вы встречаетесь с кем-то новым, возможность сказать что-то вроде “Я эксперт по тайваньской кухне” может быть интересной и хорошей темой для разговора. Вы сломаете лед, и многие люди захотят узнать больше об этом хобби и о вас.
3. улучшите свой образ жизни
От руки первого пункта, делая нашу собственную еду, мы улучшим здоровье. Мы сможем планировать более разнообразное питание, с конкретными питательными веществами для наших нужд и гораздо более сбалансированным. Они говорят, что то, что вы едите, размножается, поэтому вы увидите, что эти изменения отражаются в вашем теле.
Если мы сможем отправиться в настоящее путешествие на кухню и создать рецепты со всеми видами ингредиентов, у нас редко будет какой-либо недостаток в нашем рационе. И, если в анализе есть какие-либо, вы можете изменить свои следующие блюда, чтобы улучшить этот аспект.
4. ВЫ ВСТРЕТИТЕ ДРУГИЕ КУЛЬТУРЫ
Знакомство с другими странами по их гастрономии всегда удивительно. Не только из-за их людей и их обычаев, но и из-за того, как они используют разные ингредиенты или почему их блюда.
Обратите внимание: Планирование правильного питания. Часть 1. Преимущества..
Несомненно, они являются важной частью культуры любого сайта, и знание их обогатит нас и заставит нас развиваться как люди.Подумайте, например, о том, что один и тот же ингредиент может использоваться по-разному в Перу, чем во Франции. Или что в берберской культуре есть способ приготовления блюд, о котором вы никогда не слышали. Гастрономия открывает двери мира, в вас они пересекаются.
5. ВЫ ДОСТИГНЕТЕ ЛИЧНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ
Уверенность в себе также будет утешаться на кухне. Следовать (или придумывать) рецепт не просто, и завершение его с достойным результатом поможет вам чувствовать себя хорошо о себе. Чувство постоянного улучшения в такой широкой дисциплине, как эта, очень позитивно.
Есть так много вариантов, с которых можно начать, что повара рекомендуют начать с некоторых конкретных блюд, будь то домашние десерты или индийская кухня. Поставьте себе простую, но сложную цель, и вы скоро увидите, что она улучшает вашу эмоциональную стабильность, безопасность и, конечно же, ваши вкусовые рецепторы, когда дело доходит до дегустации новых блюд.
6. Вы экономите деньги
Покупка продуктов и сырья для приготовления рецепта намного дешевле, чем покупка его готового. Затраты на производство или техническое обслуживание помещения, в котором вы готовите, уже достаточно, чтобы думать о существенной экономии.
Но не только это. Если вы способны создавать блюда, которые вкусны и аппетитны, вам будет меньше хочется поесть в каком-нибудь ресторане, поэтому ваш карман будет Вам благодарен.
7. Вы практикуете медитацию
Кухня рассматривается как деятельность, которая помогает достичь состояния мира и спокойствия. Работа с натуральными ингредиентами, способность создавать что-то другое с различными элементами и сила абстракции кухни будут вашими союзниками.
Именно этот способ отбросить проблемы вашей повседневной жизни, который заставит вас успокоиться и сосредоточиться исключительно на блюде, которое вы готовите. Ваша главная задача будет заключаться в том, чтобы получить рецепт, и вы больше ничего не будете иметь в виду.
8 — Начать готовить без страха
Научиться готовить довольно сложно, в этом нет никаких сомнений. Но это мотивирующая и доступная деятельность, в которой написано только несколько вещей. Наличие базы знаний важно, но есть бесконечные возможности для изучения, независимо от вашего уровня или вкусовых предпочтений.
Начните с просмотра некоторых рецептов в интернете, которые имеют пояснительные видео и используют простые ингредиенты. Затем вы можете подписаться на онлайн-курсы и постепенно находить свой сайт для расширения. Самое замечательное в этой дисциплине - это то, что нет границ. Если вы только начали или являетесь шеф-поваром с отличной подготовкой, всегда есть новинки и методы, которые можно изучить.
В кратчайшие сроки вы убедитесь, что у вас уже есть контроль, бросая каждый ингредиент в кастрюлю, что вы знаете точку приготовления каждого из них или что вы можете приготовить что-нибудь здоровое и богатое в одно мгновение. Почти не задумываясь, вы поймете уверенность на кухне, и ваша интуиция (что очень важно для этой дисциплины) заставит вас сделать лучший выбор.
Вы уже можете сказать, что приготовление пищи-это не просто следование по стопам рецепта, и это не просто занятие, чтобы накормить нас. Откройте для себя, попробуйте и наслаждайтесь.
#еда #рецепты здоровья #здоровая кожа #правильное питание
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: 7 преимуществ обучения приготовлению пищи.