Жгучий перец — это не просто острая приправа, а настоящий природный лекарь. Его главный активный компонент, капсаицин, обладает целым спектром полезных свойств для нашего организма.
Защита сердца и сосудов
Капсаицин помогает бороться с «плохим» холестерином, препятствуя его накоплению и уменьшая уже образовавшиеся атеросклеротические бляшки. Кроме того, вещества красного перца подавляют активность гена, ответственного за выработку циклооксигеназы-2. Это соединение вызывает спазмы кровеносных сосудов, поэтому его блокировка улучшает кровоток и обеспечивает лучшее снабжение кислородом сердца, мозга и других жизненно важных органов.
Помощник в контроле веса
Жгучий перец — верный союзник в борьбе с лишними килограммами. Капсаицин способствует тому, что организм начинает расходовать больше энергии и потреблять меньше калорий, а также активизирует процессы расщепления жировой ткани.
Защитник печени
Исследования, проведенные в 2015 году, открыли гепатопротекторные свойства капсаицина. В экспериментах на мышах, печень которых подвергалась сильнейшему токсическому воздействию, введение этого вещества помогло значительно снизить степень повреждения и остановить развитие фиброза.
Обратите внимание: Откуда в черном перце взялись клостридии? Отвечают эксперты Росконтроля.
Это открывает перспективы для создания новых методов поддержки здоровья печени.Фактор долголетия
Масштабное исследование, охватившее данные о питании и продолжительности жизни 16 миллионов американцев за 23 года, показало удивительную закономерность. У людей, регулярно включавших в свой рацион жгучий перец, риск преждевременной смерти был в среднем на 13% ниже. Ученые связывают этот эффект с комплексным благотворным влиянием острого перца на сердечно-сосудистую систему, в частности, со снижением уровня вредного холестерина.
Если вам понравился этот материал, поддержите его лайком 👍 и подписывайтесь на наш канал! Вас ждет еще много интересной и полезной информации!
#ангарск #признание ангарск #интересные факты #здоровье #общество #исследования #помоги себе сам #живите спокойно и счастливо
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: О жгучем перце.
