Запрещенные и разрешенные продукты при подагре
Мужчины болеют подагрой намного чаще женщин. Это обусловлено генетическими и гастрономическими предрасположенностями к накоплению мочевой кислоты в организме. Традиционный мужской образ жизни и пристрастия в питании провоцируют развитие подагры.
На начальных этапах на стопе появляется шишка, и не вызывает беспокойства. Если не поменять привычную диету, то в дальнейшем заболевание прогрессирует и появляются боль. Чаще всего больные жалуются на боли в суставах.
Обычно первым поражается фаланга большого пальца на ноге, но бывают исключения. Мочевая кислота откладывается в суставах в кристаллической форме. Кончики кристаллов острые. Поэтому они колют суставные ткани и вызывают сильную боль. Характерным признаком развитой подагры является боль в ноге уже от того, что ее накрыли одеялом.
Люди могут одинаково питаться, но подагра развивается не у всех. Это связано с генетической предрасположенностью.
Запрещенными продуктами становятся:
- грибы;
- спаржа;
- печень и красное мясо;
- алкогольные напитки;
- рыба и морепродукты;
- соки;
- помидоры;
- кабачки;
- баклажаны;
- кофеин;
- шоколад;
- маринованные овощи;
- газированные сладкие напитки.
Эти продукты повышают уровень мочевой кислоты в организме. Если организм не справляется с ее выведением, то развивается подагра.
Для борьбы с подагрой диетологи советуют щелочную диету. Первыми назначаются щелочные минеральные воды:
- Боржоми;
- Ессентуки;
- Нарзан.
500 mg витамина С в сутки снижает уровень мочевой кислоты. Продукты его содержащие:
- болгарский сладкий перец;
- лимоны.
Помимо этого в диету против подагры включают:
- свеклу;
- белокочанная капуста;
- мясо птицы;
- бананы;
- рис;
- пшеница;
- пшено;
- перловка;
- постная белая рыба;
- морковь;
- огурцы;
- макароны;
- кисломолочные продукты;
- свежевыжатые соки;
- томаты, прошедшие тепловую обработку.
На начальных стадиях заболевания соблюдение диеты будет достаточно. Если заболевание перешло в тяжелую или хроническую формы, то врач назначит медикаменты, снижающие уровень мочевой кислоты в организме.
Поскольку любое заболевание быстрее лечится на начальных стадиях, рекомендуется не пропускать диспансеризацию. При биохимическом анализе крови врач заметит повышенный уровень мочевой кислоты и поможет предотвратить развитие подагры.