Одну мою подругу пригласили в ресторан. Был юбилей у мужа ее начальницы. Это был железный повод одеть любимое платье. Длинное, струящееся, шелковое. Нежно голубого цвета. Шикарное макси.
На следующий день она мне позвонила. Грустным-прегрустным голосом сказала, что никуда не идёт. На мой вопрос о причине такой перемены Люся (так звали подругу) ответила:" Любимое платье собралось на талии в гармошку." Всё, это был конец света у отдельно взятой Люси.
До похода в ресторан оставалась неделя. Ровно семь дней (и ночей!). Тогда я посоветовала подруге суповую диету.
Режим питания предельно простой. Ровно семь дней надо было есть только суп. И всё. Но, в любом количестве. Разрешенными продуктами были:
Капуста обычная, квашенная, брокколи
Морковь, свёкла и все виды зелени
Любой лук, сельдерей, огурцы и томаты
Чечевица, соевое мясо или соевые бобы.
Мясо и рыба исключаются. Бульон должен быть исключительно овощной. Можно добавлять приправы и томат. Соль полностью не исключается. Но лучше уменьшить её количество. Овощи обжаривать нельзя. Только тушить в небольшом количестве воды. Возможен перекус огурцами или сырой цветной капустой.
Картошку в супе может заменить корневой сельдерей. Он даёт нереальный вкус. Вообще, сельдерей-это кладезь пользы при минимуме калорий! Люся принялась за дело. Сначала было сложно. Например, очень хотелось хлеба. А нельзя! Можно было испечь тоненькие хлебцы из соевой муки. Они диете не повредят.
Конечно, в любом деле важна мотивация! У подруги она была! Платье! За семь дней она потеряла 5 килограмм. По моему совету она взвешивалась до и после. Однако, больше 10 дней на такой диете сидеть нельзя! И не чаще 2 раз в год.