Я понимаю, что диета БУЧ (белково-углеводное чередование) подходит далеко не всем. Многим она кажется сложной и требует времени для адаптации. Однако в моём случае она сработала идеально. Хочу поделиться ключевыми моментами, которые сделали эту систему для меня по-настоящему эффективной и комфортной.
1. Свобода от подсчётов
Не нужно постоянно высчитывать калории, белки, жиры и углеводы. Да, я знаю, что точный учёт — это правильно с точки зрения диетологии. Но я из тех людей, для кого постоянное взвешивание продуктов и математические расчёты превращаются в невыносимую рутину. Мне сложно представить себя в роли бухгалтера собственного рациона — это отбивает всякое желание продолжать.
2. Интуитивность и естественные ограничения
Система БУЧ построена на интуитивном понимании сытости и не требует жёстких ограничений по объёму пищи. В белковый день можно есть курицу, рыбу, творог практически без ограничений, но на практике много просто не съесть — организм сам даёт сигнал. То же самое с углеводным днём: разрешён рис, гречка, макароны, но после одной-двух порций чувствуется насыщение. Таким образом, процесс похудения идёт за счёт цикличного ограничения углеводов, а в углеводный день организм получает необходимую энергию для метаболизма и хорошего самочувствия.
3. Творческий вызов
Диета становится интересным челленджем! Когда под запретом оказываются сахар, выпечка, полуфабрикаты, соусы, соки и большая часть продуктов из супермаркета, включается смекалка. Приходится искать новые рецепты, экспериментировать со специями и способами приготовления, открывать для себя ранее незнакомые вкусы. Это превращает процесс из рутины в увлекательное кулинарное приключение.
4. Щадящий режим для желудка
У меня диагностирован гастродуоденит, поэтому многие популярные диеты мне противопоказаны. Например, на диете Дюкана отруби вызывали сильнейшие боли. БУЧ в этом плане гораздо мягче и гибче. Если возникают проблемы с желудком, я всегда могу выпить кефир или ряженку — это разрешено в любой день цикла и помогает снять дискомфорт.
5. Осознанный подход к фруктам и сахару
Обратите внимание: Средиземноморская диета.
Раньше я искренне считала, что фрукты и свежевыжатые соки — это абсолютно здоровая пища. Помню, как тренер отчитала меня за апельсиновый сок после тренировки, указав на высокое содержание сахара. Я же думала: «Это же не торт, там полезные витамины!». Оказалось, что именно регулярное употребление фруктов (особенно вечером) мешало моему прогрессу в похудении. На БУЧ фрукты разрешены только в углеводный день. Теперь я прохожу мимо мандаринов и хурмы с пониманием, что это не навсегда, а всего на пару дней — и это дисциплинирует.6. Открытие мира овощей
Диета позволила мне полюбить овощи. Раньше я их практически не ела, просто не умела вкусно готовить. Теперь в моём холодильнике всегда есть запас капусты, огурцов, моркови, сельдерея, свеклы. Овощи стали основным источником клетчатки, которая разрешена практически без ограничений и отлично насыщает. Это снова возвращает нас к пункту 3 — необходимости проявлять кулинарную фантазию.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Почему мне подходит диета БУЧ?.
