Приветствую всех, кто интересуется темой оздоровления и управления весом!
Первые впечатления и начальный прогресс
С момента начала моего эксперимента, сочетающего интервальное голодание и кетогенную диету, прошло всего два дня. Первый результат уже есть — минус 1,2 кг на весах. Конечно, я понимаю, что на таком раннем этапе это, скорее всего, уходит лишняя жидкость, а не жир, поэтому преждевременно радоваться не стоит. Буду наблюдать за динамикой в ближайшие недели. Что касается самочувствия, то адаптация к новому режиму питания имеет свои особенности. Например, мне относительно легко не есть до полудня, но вот к 13:00 организм начинает настойчиво требовать свою порцию энергии, и чувство голода становится довольно сильным. Впрочем, я рассматриваю это как временные трудности, которые вполне можно перетерпеть ради поставленной цели.
Сложности и неожиданные нюансы питания
Сам процесс питания в отведённое «пищевое окно» (с 13:00 до 20:00) оказался не таким простым, как я предполагал. Вписаться в лимит в 1600 килокалорий, употребляя при этом преимущественно жирную пищу (как того требует кето-диета), — задача нетривиальная. Фактически приходится есть почти непрерывно, чтобы успеть всё «закрыть» до 20:00. Иногда это приводит к дилемме: либо недобрать нужные калории, либо буквально впихивать в себя еду, что, согласитесь, звучит не очень аппетитно.
Мой подход к планированию меню
Чтобы упростить себе жизнь, я решил не распыляться на множество блюд. Каждый день я готовлю одно основное, сытное блюдо, которого хватает на весь день. Например, это может быть тушёная или запечённая горбуша, сытный нутовый суп со свининой и капустой кольраби.
Или же очень вкусная скумбрия, приготовленная на пару в фольге с большим количеством свежего укропа.
Помимо основного блюда, в мой рацион входят дополнительные приёмы пищи: свежие овощи, кефир 3.2%, салаты, заправленные сметаной (32%) или смесью домашнего майонеза с подсолнечным маслом. Всё это, однако, должно строго укладываться в те самые 1600 калорий. На первый взгляд, это не так уж мало, но на практике выглядит примерно так:
Предварительные итоги и планы
Пока что я могу сказать, что всё терпимо и даже интересно. Начальный, пусть и скромный, результат обнадёживает. Как говорят в Одессе: «Будем посмотреть!» — именно так я и настроен на продолжение этого пути.
На этом всё. Буду рад общению с единомышленниками или просто неравнодушными людьми — присоединяйтесь к обсуждению!)))
Искренне ваш, Сергей.
ПОДПИСАТЬСЯ НА
