Добрый день, дорогие читатели. Этот список нужных и не нужных продуктов/вещей составлен исключительно на моем, совсем не большом, опыте.
Представим, что вы прочитали все что можно о кетогенной диете, вам более - менее все понятно и вы решили приступить к действию. Чем необходимо закупиться, чтоб не бросить эту затею на первой же неделе?
1. Весы кухонные электронные.
Так как для кето диеты основным параметром является правильное потребление макросов, очень важно взвешивать еду вплоть до грамма. "На глаз" добиться нужных пропорций будет просто не возможно. Выбираем любые понравившиеся весы, из любой ценовой категории. Нам надо, чтоб шаг показаний у них был 1 грамм и была бы возможность обнуление тары. Такие параметры есть в самых бюджетных моделях.
2. Контейнеры для еды.
Если вы проводите большую часть времени вне дома, запаситесь пищевыми контейнерами, чтоб была возможность носить еду с собой. Питаться в столовых находясь на кето очень проблематично, так как мы не знаем, что входит в состав готового блюда.
Ошибка 2. В эти выходные мне пришлось незапланированно задержаться на весь день вне дома, я позавтракала, но обед и ужин я пропустила, когда освободилась уже вечером, конечно, очень хотелось есть, было принято решение заехать сеть кафе с эмблемой очень милой коровки )) Думала взять там шашлык и овощной салат, что вполне подходит под мою диету. Но оказалось, что шашлык у них только из курицы, причем по виду из грудки (на кето грудку не едят, там не жира), в овощных салатах сахар, единственная котлетка из свинины/говядины была в томатной заливке, тоже с сахаром составе, про состав котлетки я уточнять уже не стала. Все остальные блюда были так же из курицы, в панировке, с сыром, майонезом. Лучше все таки заранее озаботиться едой на следующий день и брать с собой если уезжаешь из дома, мало ли не успеешь вернуться к следующему приему пищи.
Контейнеры выбирайте ярки, чтоб было приятно пользоваться. Бывают они из пищевого пластика или из стекла. Мне кажется из пластика удобнее и легче с собой носить.
Мне хватает 2х небольших контейнеров на день. Завтракаю я дома, а обед и ужин беру с собой. Так же в них можно раскладывать еду заранее и замораживать, это очень удобно, например, в выходные приготовить по больше и сразу разложить на несколько дней вперед.
И моем их сразу после еды))
3. Добавки
У меня начало сводить ноги на 4й день диеты. Это нормально. Это не страшно. Это исправляется путем добавления в рацион магния и калия. Пока с айхерб идет мой цитрат калия и цитрат магния пью эти витамины.
Обратите внимание: Исход любой диеты....
Так же помогает вода Донат, но уж очень не дешево выходит ее ежедневное потребление.4. Вода
Воду необходимо пить по жажде. Но у меня с началом кето диеты потребность в воде возросла. Поэтому на рабочем столе теперь всегда кружка с водой, заканчивается, сразу иду наливаю.
5. Розовая гималайская соль.
Рекомендовала бы вводить ее в рацион с первого дня. Восполняет недостаток микроэлементов. Если на кето у вас болит голова, сводит мышцы, слабость - начинайте обильно солить пищу.
6. Сантиметр.
Самый обычный. Да, весы конечно нужны, лично каждое утро на них встаю, но на кето намного важнее отслеживать объемы. Поэтому в первый день делаем замеры и ориентируемся на них когда вес встает и не хочет двигаться ниже, а вы все делаете правильно.
Теперь о том, что оказалось для меня лишней покупкой.
1. Кокосовая паста.
Об этом продукте много сказано и написано, кому-то она безумно нравится, кто-то плюются и говорит, что хуже в жизни ничего не ели. Если вы купили и вам не понравился этот продукт, подержите его при комнатной температуре и перемешайте, возможно вы пробовали сверху отслоившееся масло, а оно действительно без особого вкуса. Если и это не помогло, то не мучайтесь, это не ваше, сделайте маску для волос или предложите коллеге на работе к чаю ) . Она богата жирами, но в то же время в ней мало углеводов и она сладкая, без сахара в составе, именно то, что нам нужно.
Я уже писала о своей Ошибки 1. Купила потому, что хотелось попробовать, но попробовав поняла, что лучше не начинать. Для меня она очень вкусная, но сейчас мне проще не есть ничего сладкого.
2. Эритрит
Хороший сахарозаменитель, разрешенный на кето, но на адаптации советуют не пользоваться такими вещами. Поэтому я купила и убрала его подальше. Пройду адаптацию, тогда и подумаю, что с ним можно сделать) Необходимости на данный момент в нем нет, наличие в доме шоколада и мармелада переношу спокойно.
3. Молочные продукты
Да, молочка вроде бы как разрешена, но с осторожностью из - за высокого инсулинового индекса. Тут лично дело каждого, но все же на адаптации разрешено только сливочное масло, да и после адаптации советуют не торопиться с вводом молочных продуктов в рацион. Так что забываем про сыры...хотя бы на год...
Надеюсь данный список пригодится тем кто начал интересоваться кетогенной диетой.
Если есть, что добавить, пишите в комментариях, это будет полезно начинающим.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Покупки для кето диеты. Что нужно и не нужно новичкам..