Всем привет!
Меня зовут Ксения Клейн, я психолог и основатель группы проектов посвященных карнивор питанию. После популяризации и коммерческого успеха кетодиеты огромное количество людей, в том числе и я, купили билет в один конец. Карнивор, для многих из нас, стал выходом из плена углеводных срывов, страха потерять кетоз, голодовок, расстройств пищевого поведения.
В сегменте российского интернет пространства карнивор представлялся, как система питания предполагающая питание только мясом с солью и водой. Что, конечно, вызывало шок и недоумение у аудитории. И сыграло для карнивор не самую благоприятную роль. В марте 2020 года в разгар пандемии собралось первое комьюнити КарниКлейн в составе 200 человек, посвященное изучению и исследованию карнивор питания. В то время, я практиковала карнивор в течение 60 дней. В течение трех месяцев был записан первый методический материал, который в настоящее время находится в телеграм https://t.me/joinchat/TMUNADAnmkJCbeDZ
Смело могу сказать, что я была одним из главных скептиков по отношению к карнивор, так как в группу приходили и продолжали приходить люди, которые проходили сопровождения по карнивор питанию от российских гуру и отзывы были не самыми положительными. Карнивор по-русски сопровождался голодовками, употреблениями огромного количества БАДов в гигантских дозах, некоторые люди употребляли бетаин пепсин от 25 до 50 таблеток за 1 прием по рекомендациям коучей, втиранием гормональных гелей и уколами гормонов роста.
Весь негативный опыт российских карниворцев совершенно никак не соотносился с успешным опытом карниворцев практикующих данный тип питания в США и других странах мира. В тот момент, я состояла комьюнити Meat Health Кевина Стока. Его бесплатное руководство 30-ый гид по карнивор для меня оказался абсолютно эффективным для перехода и не вызвал никаких затруднений.
Для того, чтобы полностью разобраться с тем "что же мы делаем не так", я приняла решение перевести книги американских авторов посвященных карнивор питанию:
Шон Бейкер "Карнивор диета" (Диета хищника)
Пол Саладино "Карнивор код" (Код хищника)
И книгу по низкоуглеводному питанию Т.
Обратите внимание: Гречневая диета: можно сбросить 10 кг!?.
Нэйман "Протеин Энерджи диета".
и раздать их всем желающим абсолютно бесплатно в рамках телеграм группы https://t.me/carnivorelib что и продолжаю делать до настоящего времени. Дополнительно в разделе файлы группы собраны более 250 статей и руководств по карнивор питанию и его воздействию на течение различных заболеваний, несколько руководств Кевина Стока:
"Опасность растительной диеты"
"Как потерять жир на карнивор"
"30-ый окончательный гид по карнивор"
Все руководства переведены в оригинальном оформлении.
Конечно, карнивор это не просто мясо и вода. Это все продукты животного происхождения:
Мясо: говядина, свинина, баранина, конина, индейка, курица, утятина, крольчатина, перепела, оленина, в том числе любая дичь.
Рыба: всех видов. Но осторожно с селедкой в банках может быть сахар в рассоле.
Морепродукты: Мидии, креветки, устрицы, гребешки, осьминог, кальмары, печень трески, икра всех видов рыб
Молочные продукты: жирные сорта сыра, сливки 35%, жирный творог, козье молоко (если кому-то очень хочется в кофе), козий сыр, козий творог.
Яйца
Жиры: курдюк, сливочное масло, топленое масло, говяжий жир, свиное сало.
Перекусы: говяжий бекон, свиной бекон, карппачо, тар тар.
Напитки: кофе, чай без сахара. Минеральная вода, соленые минеральные воды для баланса электролитов.
Растительная пища (овощи, фрукты), крупы и злаки, сахара на карнивор исключается.
Возможно ли жить питаясь только продуктами животного происхождения? Да. В течение 3 лет я не употребляю овощи и фрукты, более года мой рацион состоит на 95% из говяжьих стейков в прожарке blue rare. Конечно, эффект карнивор зависит не только от этого, но и от образа жизни. В нашем комьюнити не приветствуется алкоголь (от слова совсем) и другие вредные привычки. Самое сложное в карнивор это адаптация, преодоление клише и установок о том, что такой тип питания опасен для здоровья. Тем не менее в группе https://t.me/carnivorelib уже 1382 участника и огромное количество примеров успешной практики, как, например, у Василия https://zen.yandex.ru/media/id/5f681673035867603aae546e/kak-sbrosit-30kg-lishnego-vesa-menshe-chem-za-90-dnei-604c5370011181447bb1f57d
Помимо карнивор библиотеки у нас есть несколько групп посвященных красоте, спорту, общению.
а также две группы на Facebook
Открытая https://www.facebook.com/groups/704204240183075
и закрытая https://www.facebook.com/groups/255131972877948
Вот такое небольшое знакомство. Присоединяйтесь к нашему комьюнити будем всем очень рады!
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: CARNIVORE LIFE можно ли жить питаясь только продуктами животного происхождения (карнивор)?.